Barra Central
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Barra Central - Viña del Mar

Barra Central - Viña del Mar

Central 14507, Reñaca, Viña del Mar

Jugos y Batidos - Barra Central

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Sándwich

Chiro burger

Carne angus, doble cheddar, lechuga, tomate, y mayonesa miso de ajo negro.

$ 12.900
Chiro burger

Emi umami

Carne angus, salsa emi a base de ajo y chilli, pepinillos y cebolla caramelizada

$ 12.900
Emi umami

Hot Fritten Honey

Pollo crispy, salsa aioli, lechuga costina, pepinillos encurtidos, jalapeños y salsa especial, acompañado con papas fritas.

$ 12.900
Hot Fritten Honey

Pescáo Frito

Pescado fresco frito en batido de cerveza artesanal, sobre base de ensalada chilena, mayonesa casera y cilantro. pan brioche. acompañado con papas fritas.

$ 12.900
Pescáo Frito

Cuyanito Especial

Asado de tira con hueso en pan brioche sobre camade tomates deshidratados, cebolla encurtida, mix dehojas verdes y mostaza con miel. -16 horas al horno-, acompañado con papas fritas.

$ 17.400
Cuyanito Especial

Para Compartir

Calugas de Pescado

Calugones de pescado fresco apanado en batido de cerveza artesana y salsa tartara.

$ 9.900
Calugas de Pescado

Costillas en Larga Cocción

Costillas de cerdo en cocción de 9 horas, acompañado con papas fritas.

$ 18.400
Costillas en Larga Cocción

Baos

Baos (Dos Unidades) Escoge Entre Pollo Crispy, Hongos O Cerdo Ahumado, Acompanado De ...

$ 12.000
Baos

Tartaro de Res Magro

Corte de res magro picado a mano,alcaparras, cebolla y limon con toquestrufados y grana padano en laminas..

$ 12.800
Tartaro de Res Magro

Tartaro de Pescado Barra

Ceviche de pescado fresco,pimentones, cebolla, palta ymango sobre base de salsa deajo amarillo..

$ 12.800
Tartaro de Pescado Barra

Camote Frito con Parmesano

Camote frito con parmesano y ciboulette.

$ 9.900
Camote Frito con Parmesano

Baos

Baos (dos unidades) escoge entre pollo crispy, hongos o cerdo ahumado, acompañado de encurtidos y salsa de de maní. .

$ 11.900
Baos

Croquetas de Prieta

Crocantes croquetas con manzana verde,almendras garrapiñadas sobre salsa wasakaka ychutney de cebolla..

$ 9.000
Croquetas de Prieta

Croquetas de Centollon y Langostino

De bechamel y parmesano

$ 9.900
Croquetas de Centollon y Langostino

Corn Ribs

Maíz dulce en costra de sal y limón deshidratado, acompañado de mantequilla gochujang..

$ 8.900
Corn Ribs

Alcachofas

Corazones de alcachofa conmayo cítrica y aceite verde.

$ 8.900
Alcachofas

Hummus

Hummus con vegetales encurtidos y pande masa madre.

$ 10.900
Hummus

Milanesa de ojo de bife

Viene con chimi tradicional y dos huevos

$ 18.900
Milanesa de ojo de bife

Empanadas de Camarón

Tres empanadas de camarón nacional y quesomantecoso. (receta de la abuela).

$ 8.500
Empanadas de Camarón

Postres

Churros

Churros clásicos con azucar y canela acompañados de salsa de manjar y coulis de fruta.

$ 5.000
Churros

Para Tomar

Coca-Cola Sin Azúcar 350 ml

Bebida

$ 2.800
Coca-Cola Sin Azúcar 350 ml

Coca-Cola Original 350 ml

Bebida

$ 2.800
Coca-Cola Original 350 ml

Sprite 350 ml

Bebida

$ 2.800
Sprite 350 ml

Aperol Spritz

Una botella de espumante brut, rodajas de naranja y Aperol Spritz. 1 Litro

$ 16.400
Aperol Spritz

Sour Catedral

El mismo sour que te pides en barra ahora disponible para recibirlo en casa.

$ 8.500
Sour Catedral

Mojito Cubano

El mismo mojito que te pides en barra ahora disponible para tomarlo en casa.

$ 6.000
Mojito Cubano

Ramazzotti

Ramazzotti, espumante brut, arandanos, menta y agua con gas.

$ 6.000
Ramazzotti

Coctail de Autor

Gin beefeater, campari, vermouth rosso, jugo de pomelo fresco, tonica y limon.

$ 8.500
Coctail de Autor

Coca Cola Light 350 ml

Gaseosas.

$ 2.800
Coca Cola Light 350 ml

Kombuchu Frambuesa 333 ml

Hibiscus frambuesa.

$ 4.500
Kombuchu Frambuesa 333 ml

Jugo Natural Frambuesa Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Frambuesa Lata 330Cc

Jugo Natural Mango Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Mango Lata 330Cc

Jugo Natural Chirimoya Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Chirimoya Lata 330Cc

Jugo Natural Maracuya Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Maracuya Lata 330Cc

Jugo Natural Piña Lata 330Cc

Jugo natural preparado y enlatado al momento. 330cc.

$ 3.500
Jugo Natural Piña Lata 330Cc

Moscow Mule

Vodka, triple sec, ginger beer, jengibre, menta.

$ 7.500
Moscow Mule

Aperol Spritz Individual

Aperol, espumante, soda y una rodaja de naranaja fresca.

$ 6.000
Aperol Spritz Individual

Piña Colada Individual

Crema de coco, ron blanco, malibu, jugo de piña fresco, goma.

$ 8.500
Piña Colada Individual

Growler Mas Cerveza Artesanal

Botellon de 1lt de cerveza, de nuestra lineas artesanales (corta corriente- tamango).

$ 12.900
Growler Mas Cerveza Artesanal

Sobre Barra Central

Dirección

Central 14507, Reñaca, Viña del Mar

Especialidad

Jugos y Batidos

Cuanto sale?

  • Chiro burger cuesta $ 12.900
  • Emi umami cuesta $ 12.900
  • Hot Fritten Honey cuesta $ 12.900
  • Pescáo Frito cuesta $ 12.900
  • Cuyanito Especial cuesta $ 17.400

Horario de Apertura

13:15:00

Horario de Cierre

16:45:00
Barra Central

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Jugos y Batidos

Abierto

¿Dónde comprar Jugos y Batidos en Viña del Mar?

Central 14507, Reñaca, Viña del Mar

Horarios de Apertura y Cierre

Martes18:30 - 22:45
Miércoles18:30 - 22:45
Jueves18:30 - 22:45
Viernes18:30 - 23:15
Sábado13:30 - 22:45
Domingo13:15 - 16:45

Preguntas frecuentes