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camarones apanados al panko, servidos en un nido de puré bañados con salsa de maracuyá y decorado con zarza criolla.
Tierno pulpo en láminas, marinado en aceite de oliva y limón, bañados en su salsa olivar
Porcion de machas o ostiones , cubierta de queso y gratinado
Atún a la parrilla, servido en un nido de puré, decorado con pimentón asado, bañados con una clásica salsa chip de huacatay.
Filete de salmón a la plancha, bañado con una salsa de maracuyá. servido con un risotto al olivo.
Delicioso garrón de cordero al propio estilo norteño, con yuca, frejol, acompañado con arroz blanco y zarza criolla
Fetuccini con pollo, carne y camarones cortados en gajos salteados al WOK con salsa de soya, tomate, cebolla y cebollín.
Filete a la plancha, servido sobre un nido de fetuccini en salsa huancaína y trozos de queso fresco.
Fetuccini cremoso con una variedad de mariscos en su propia salsa.
Clasica sopa peruana a base de mariscos, pescado y especies servidos en su propio fumet.
Pesca del día cocida lentamente al vapor con cebolla, tomate, finas hierbas, chicha de jora, vino blanco y yuca. acompañado con arroz blanco.
Exquisita salsa cremosa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachado, pecanas y queso parmesano. servido sobre papas cocidas, huevo duro y aceituna.
Riquísimo arroz cremoso con un concentrado de mariscos, salsa americana y nuestra base criolla. servido con mixtura de mariscos
Plato emblematico peruano. Filete de pescado apanado, cubierto con una variedad de mariscos en su propia salsa de aji amarillo, servido con arroz blanco.
Tipica fusion China-Peruana. Trozos de carne, arroz, pimientos y cebollin salteados al WOK en salsa de soya.
Tipica fusion China-Peruana. Trozos de carne, pollo y camaron arroz, pimientos, cebolla morada y cebollin salteados al WOK en salsa de soya.
Aros de calamar apanados y fritos, acompañados con yucas fritas y zarza criolla.
Mixtura de pescado y mariscos, empanizados y fritos. servido con una porcion de leche de tigre y zarza criolla.
Pollo cortado en gajos , salteados al WOK con tallarines, tomate, cebolla morada, cebollín en salsa de soya.
Carne cortado en gajos , salteados al WOK con tallarines, tomate, cebolla morada, cebollín en salsa de soya.
Trozos de pollo apanados y fritos. acompañados con papas fritas y tártara.
Camarones apanados fritos, acompañados con papa doradas y zarza criolla.
Camarones ecuatorianos en salsa americana, montando sobre un risotto a la huancaína.
Delicioso lomo saltado, tomate, cebolla , montado en un risotto a la huancaína.
Medallón de atún , bañado en salsa de maracuyá . acompañado con risotto de vegetales.
Filete de salmón acompañado de ensalada fresca con tomate, lechuga y limón.
Fetuccini con salsa huancaína acompañado de filete, cebolla y pimientos.
Trozos de pescado empanizados y fritos, acompañados de cebolla morada y rodajas de tomate.
Tallarines salteados con pollo, cebolla, pimientos y salsa de soya.
Tipica fusion China-Peruana. Trozos de pollo, arroz, pimientos, cebolla morada y cebollin salteados al WOK en salsa de soya.
Gyozas cocidas al vapor, rellenas de ingredientes orientales. Se sirven con salsa para acompañar.
Causa Limeña con capas de papa amarilla, rellena de pollo desmenuzado, acompañada de palta y huevo duro.
Lomo Saltado con trozos de carne de res, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz blanco.
Fetuccini con mariscos variados en salsa, decorado con perejil y queso rallado.
Camarones empanizados y fritos, acompañados de arroz y ensalada de tomate y pepino.
Espagueti a la Huancaina con Lomo Saltado: pasta con salsa huancaína, acompañado de lomo saltado con cebolla, tomate y papas fritas.
Como en Lima, ceviche de pescado coronado con aros de calamar
Pescado del día y mixtura de mariscos marinados en limón peruano y aromatizado en ají amarillo.
Salmón cortado en delicados dados, marinado en limón, cebolla morada, palta, acompañado con nachos.
Ceviche de pescado fresco con cebolla morada, camote y choclo, acompañado de limón y cilantro.
Delicada masa de papa amarillas aliñadas, rellenas con pollo, palta y bañadas en su salsa huancaína.
Combinacion perfecta de nuestro clásico ceviche y nuestra maravillosa causa.
Sobre Cholos Criollo | |
Dirección | Avenida Borgoño 15280, Viña del Mar, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 23:59:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 23:00 |
| Martes | 12:30 - 23:00 |
| Miércoles | 12:30 - 23:00 |
| Jueves | 12:30 - 23:00 |
| Viernes | 12:30 - 23:59 |
| Sábado | 12:30 - 23:59 |
| Domingo | 12:30 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
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