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Camarones apanados al panko, servidos en un nido de puré bañados con salsa de maracuyá y decorado con zarza criolla.
Masa de papas amarillas rellenas con palta y camarón a la mayonesa.
Machas/ostinones
Tierno pulpo en láminas, marinado en aceite de oliva y limón, bañados en su salsa olivar.
Láminas de pescado del día, marinado en jugo de limón, aliñado al clásico estilo peruano.
Finas laminas de pescado del dia, bañado en una salsa chalaca.
Combinación perfecta de nuestro clásico ceviche y nuestra maravillosa causa.
Nuestra tradicional causa montada con sus tentáculos de pulpo a la parrilla al chimichurri.
Delicada masa de papas amarillas aliñadas, rellenas con pollo, palta y bañadas en su salsa huancaína.
CAUSA DE PULPO SALMOM Y CAMARON CROCANTE
Leche de tigre clasica peruana. Marino a base de ceviche de pescado y mariscos.
Dados de pescado finamente cortados, marinados sutilmente en limón, cebolla morada y especies.
Ceviche clasico de pescado coronados con unos crujientes aros de calamar.
Dados de salmon, cebolla morada, palta. Marinado en aji peruano, coronados con tortilla mexicana.
Mixtura de nuestros mejores mariscos, con las mejoras tecnicas peruanas, a eleccion de ajies (aji amarillo, rocoto).
Filete de reineta rellena con camarones cocido al vapor bañados en una salsa de mariscos al gratin, con papas doradas.
Filete relleno con queso y camarones bañado con una salsa huacatay, acompañado de trigoto al azafran.
Medallon de filete grillado aromatizado al pisco y stragon con camarones ecuatorianos.
Exquisito lomo saltado, servido sobre un nido de fetuccini en salsa huancaína y trozos de queso fresco.
Filete a la plancha, servido sobre un nido de fetuccini en salsa huancaína y trozos de queso fresco.
Filete de salmón a la plancha, bañado con una salsa de maracuyá. Servido con un risotto al olivo.
Delicioso guiso de vacuno al cilantro y macerado con chicha de jora acompañada con frijoles al mejor estilo peruano.
Fetuccini
Clasica sopa peruana compuesto de mariscos, pescado y especies, servido en su propia fumet.
Pesca del día cocida lentamente al vapor con cebolla, tomate, finas hierbas, chicha de jora, vino blanco y yuca. Acompañado con arroz blanco.
Exquisita salsa cremosa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachado, pecanas y queso parmesano. Servido sobre papas cocidas, huevo duro y aceituna.
Trozos de Filete Vacuno, Cebollas Crujientes, Tiras de Tomate Salteados. Acompañado con Papas Fritas Crocantes y Arroz Blanco.
Delicioso garrón de cordero al propio estilo norteño, con yuca acompañado con arroz blanco.
Pollo
Filete
Típica Fusión China – Peruana Proteína de tu Preferencia, Arroz, Pimientos y Cebollín Salteados al Wok. Pídelas Acompañado de tu Preferencia Favorita.
Proteína de tu Preferencia Cortado en Gajos Salteados al Wok con Salsa de Soya, Tomate y Cebollín. Pídelas Acompañado de tu Preferencia Favorita.
Pescado a la plancha en salsa de mariscos al vino blanco acompañado, arroz blanco.
Arroz con mariscos .
Camarones apanados fritos, acompañados con papas doradas y zarza criolla.
Chicarrón
Aros de calamar apanados fritos, acompañados con yucas fritas y zarza criolla.
MIXTURA DE PESCADO Y MARISCOS, EMPRANIZADOS Y FRITOS.
Trozos de pescado apanado y frito, acompañado con papas doradas y zarza criolla.
Mix de lechuga, tomate y pepino.
Mix de lechuga, champiñon, tomate cherry, alcaparras, crocante de tocino, bañado en una vinagreta de vinagre balsamico.
Pescado y mariscos fritos al perol, cubiertos con una sarza criolla y acompañada con leche de tigre.
Trozos de pescado y frito, acompañados con papas doradas y zarsa criolla.
Aros de calamar apanados y fritos, acompañado con yucas fritas y zarsa criolla.
Camarones apanados y fritos, acompañado con papas doradas, zarsa criolla y tartara.
Machas gratinadas en queso parmesano, mantquilla y gotas de limon.10 uni.
Ostiones gratinados en queso parmesano, bañado al vino blanco, mantequilla.
Camarones flameados al vino blanco, mantequilla, aceite oliva, acompañado con papas doradas.
Ceviche de pescado,ceviche salmon yceviche mixto, marinados con limon, aromatizados con apio y cilantro, acompañado de yuca y camote.
Ceviche de pèscado, arroz con mariscos y chicharron mixto.
Trozos de `pechuga de pollo, bañado en una deliciosa salsa anticuchera, acompañado con papas doradas.
Trozos de vacuno, bañado en una salsa anticuchera, acompañado con papa dorada y camote y cholo.
Tipica fusion china-peruana de arroz, pollo, pimientos y cebollin salteados al wok.
Conbinacion perfecta oriental peruana de arroz, pollo, carne y camaron, pimientos y cebollin al wok.
Tallarín con filetillos de pollo, cebolla morada, tomate, pimientos rojos y salsa de soya
Tallarín con filetillos de vacuno, cebolla morada, tomate, pimientos rojos y salsa de soya.
Trozos de carne salteadas con arroz, huevo, cebollín, salsa de soya .
Carne, pollo y camarones, salteados al wok, tomate, cebolla, cebollin, bañado en salsa de soya.
Filete a la plancha, bañado en salsa a la huancaina y trozo de queso fresco.
Camarones gratinados, con queso al horno, acompañado de fetuccini.
Postre crema volteada.
Pastel frío, a base de queso, galleta champan y café.
Filete de salmón a la plancha cubierta en salsa de maracuya, acompañados con risotto al olivar.
Arroz blanco con choclo.
Arroz blanco.
Arroz verde.
Verduras salteadas.
Papas salteadas.
Papas fritas.
Yucas fritas.
Bebida
Bebida
Fanta, coca cola, sprite.
Bebida.
Mango, frutilla, frambueza, piña, maracuya, chirimoya.
Jugos.
Limonada.
Limonada menta/jenjibre.
Vaso chicha morada.
Pisco sour clasico 210ml.
Pisco sour catedral 360ml.
Pisco sour vaticano 600ml.
Pisco sour sabores 360ml (mango, maracuyá, frutilla, frambuesa, piña, chirimoya).
Sour 1 litro.
Sobre Cholos Criollo | |
Dirección | Avenida Borgoño 15280, Viña del Mar |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 12:00 - 22:45 |
| Martes | 12:00 - 22:45 |
| Miércoles | 12:00 - 22:45 |
| Jueves | 12:00 - 22:45 |
| Viernes | 12:00 - 23:45 |
| Sábado | 12:00 - 23:45 |
| Domingo | 12:00 - 20:00 |
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