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Pescado y mariscos, en jugo de limón, y cilantro
Pescado fresco en cubos, jugo de limón de pica, especias peruanas, cebolla morada y choclo peruano
Mariscos y pescados, jugo de limón de pica, aji, cebolla corte pluma y especias, acompañado con yuca y choclo peruano.
Pulpo en láminas maceradas al limón, aceite de oliva y salsas de aceitunas
Trozos de salmón pescados y champiñones al cilantro, jugo de limón y especias peruanas
Pulpo en láminas, camarón con palta, y secretos del chef
Coctel de camarones, tiradito de pescado, ceviche mixto, pulpo al olivo, y ceviche a la chalaca
Pulpo bebé a la parilla, salsa anticucherra acompañados con yuquitas fritas, y panaché de verduras
Pescado en dados pasados por nuestro aliño y secretos de la casa, papas doradas y zarza criolla
Camarones apanados y fritos, acompañados con papas doradas y tártara
Machas limpias aromatizadas en vino blanco, salsa inglesa, queso parmesano y mantequilla gratinada
Ave deshilachadas, crema de aji peruano
Filete fino en trozos salteados en salsa de soya con cebolla, tomate y especies, con acompañamiento de arroz y papas fritas
Arroz salteado a las especias orientales, trozos de carne, pollo y camarones en aceite de sésamo, con cebollines y pimientos rojos en salsa de soya
Mariscos surtidos, coral de camarones y cremas de ají escabeche
Medallon de filete a la plancha en emulsión de soya bañados en salsa huancaína
Fetuccinis en salsa de centolla, champiñones y jaiba
Filete de vacuno a la plancha bañado con salsa de camarones y ostiones, al estragón acompañado con risotto de verduras
Salmón a la plancha en salsa bechamel con camarón, ostión, aromatizados al tomillo acompañado de rissoto al zafra
Filete de vacuno a la plancha con especias, bañada en salsa especial con pisco peruano, servido con risotto verde
Filete a la plancha acompañado con risotto al olivar en salsa de huacatay con camarones, ostiones, locos y pinzas de jaiba
Filete de salmón y reineta a la plancha con variedad de mariscos gratinados al parmesano con salsa de ostiones, acompañados con papas salteadas y a las finas hierbas
Filete de congrio a la plancha con pisco acholado, bañado en una deliciosa salsa con jaiba, servida con papitas forasteras
Sobre Rincón Peruano | |
Dirección | Av. Valparaíso 1415, Villa Alemana, Chile |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:30 |
| Martes | 13:00 - 21:30 |
| Viernes | 13:00 - 21:30 |
| Sábado | 13:00 - 21:30 |
| Domingo | 12:35 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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