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Trozos de pescado, salmón, camarones, calamar, marinadas en una leche de tigre al cilantro acompañado de cebolla morada, choclo y camote glaseado.
Ceviche de pescado al ají amarillo, ceviche de salmón y ceviche de pescado al cilantro.
Trozos de pescado marinados en leche de tigre acompañado de calamares, dados de pescado apanados, fritos con cebolla morada, choclo, canchita y camote.
Trozos de pescado del día marinados en nuestra leche de tigre acompañado de cebolla morada, choclo, canchita y camote glaseado.
Trozos de pescado, camarón, calamar, marinados en leche de tigre al ají amarillo acompañado de cebolla morada, choclo canchita y camote glaseado.
Concentrado de ceviche de sabores ácidos, picantes combinados con pescado del día y mariscos.
Dados de salmón marinados en leche de tigre acompañado de cebolla morada, choclo, canchita y camote glaseado.
Masa de papa amarilla, rellena de camarones y palta con toque de mayonesa peruana.
Masa de papa amarilla, rellena de ave deshilachada, mayonesa peruana, palta, bañada en salsa a la huancaína casera.
Combinación de arroz y frejol canario, cubierto con el tradicional lomo saltado.
Clásico tacu tacu peruano, acompañado con filete de vacuno a plancha, huevo frito y zarza criolla.
Mezcla de arroz con frejol, acompañado de seco de vacuno.
Pollo entero con papas fritas y ensalada de la casa.
1/4 De pollo con papas fritas y ensalada de la casa.
1/4 De pollo a la brasa, arroz chaufa con cebollita china, trozos de pollo, huevo, papas fritas y ensalada mixta de la casa.
Pasta fetuccini en salsa a la huancaína, acompañado de lomo saltado y queso parmesano.
Pasta tallarines salteados al wok en salsa de soja con trozos de vacuno, pollo, camarón, gajos de cebolla morada y tomate.
Corte de filete de vacuno enrollado con tocino, cubierto de salsa demiglace casera, champiñones acompañados de fetuccini al pesto peruano.
Pasta fetuccini en salsa alfredo, acompañado lomo saltado y queso parmesano.
Pasta tallarines salteados al wok con trozos de vacuno, cebolla, tomate en salsa de soja.
Atún a la plancha cubierto en salsa margarita casera con surtido de mariscos del día acompañados de fetuccini a la crema en tinta de calamar.
Mix de mariscos de día flameados al vino blanco acompañado de fetuccini en salsa americana casera.
Pasta tallarines salteados al wok, en salsa de soja, trozos de pollo, cebolla morada y tomate en gajos.
Salchipapas de la casa.
Pollo a la plancha con papas fritas.
Ensalada con mix de lechugas, diente de dragón, tomate, zanahoria rallada, durazno, trozos de pechuga de pollo en salsa teryaki y semillas de sésamo.
Ensalada con lechuga, tomate cherry, palmito, pepino, zanahoria, palta, camarones crocantes, acompañada de quinua y salsa de la casa.
Ensalada con lechuga, queso parmesano, trozos de pechuga al grill y crutones, acompañada de salsa césar.
Cheescake de maracuyá, porción personal.
Postre tiramisú, porción personal.
Postre de suspiro limeño de la casa, porción personal.
Postre de crema volteada, porción personal.
Torta 3 leches con entera, condensada y crema de leche, porción personal.
Filetes de pollo con vacuno marinados en salsa anticuchera casera acompañados de papa dorada y zarza criolla.
Papa al vapor bañado en crema de ají amarillo acompañada con aceituna y huevo.
Trozo de pollo apanado y frito acompañado de papas fritas, tártara y salsa criolla casera, 1 pz.
Yuca frita acompañada de salsa huancaína casera.
Trozo de pescado apanado y frito acompañado de papas doradas, tártara y zarza criolla casera, 1 pz.
Plátano frito, tocino, coronado con lomo a la plancha y huevo frito, acompañado de papas fritas, arroz blanco,
Corte de lomo a la plancha en salsa de mariscos del día acompañado de arroz al cilantro.
Filete de pescado de temporada a la plancha cubierto de surtido de mariscos de la casa en su propia salsa acompañada de arroz blanco.
Trozos de pollo salteado en salsa de soja, cebolla morada, tomate acompañado de papas fritas y arroz.
Suprema de ave rellena de jamón, queso, pimiento cubierto en salsa huancaína acompañado de arroz al cilantro.
Arroz apaellado en base criolla con mixtura de mariscos de temporada al vino blanco acompañado de zarza criolla casera.
Corte de vacuno marinado en chicha de jora, especies al cilantro acompañado con porotos y arroz blanco de la casa.
Pechuga de ave deshilachada en salsa de ají amarillo cremosa, acompañado de papas cocidas y arroz blanco.
Trozos de filete de vacuno salteados en salsa de soja, gajos de cebolla morada, tomate acompañado de papas fritas y arroz blanco.
Camarones, lomo y champiñones salteados al wok con salsa de soja, gajos de cebolla morada, tomate acompañado de papas fritas, arroz blanco.
Filete de salmón cubierto en salsa de camarones, champiñones, aromatizadas con estragón, acompañadas de papas al vapor y verduras salteadas al wok.
Masa wantan frita rellena de lomo saltado y ají de gallina, 12 pz.
Trozos de filete de vacuno, vienesas salteadas al wok con salsa de soja cebolla morada, tomate acompañada de papas fritas y huevo frito.
Jugo natural de mango, de la casa, 12 oz.
Jugo natural de frutilla, de la casa, 12 oz.
Chicha morada de la casa, 1 l.
Limonada americana, de la casa, 1 l.
Bebida
Gaseosas
Gaseosas
Jugo natural de piña, de la casa, 12 oz.
Limonada americana, de la casa, 12 oz.
Jugo natural de maracuyá, de la casa, 12 oz.
Jugo de chirimoya, de la casa, 12 oz.
Chicha morada de la casa, 12 oz.
Arroz salteado al wok con carne, pollo y camarones al estilo peruano.
Arroz salteado al wok con trozos de pollo, salsa de soya, salsa de ostión, cebollín y pimentón al estilo oriental.
Arroz arbóreo al vino blanco con queso parmesano y mantequilla, acompañado del clásico lomo saltado.
Arroz arbóreo al cilantro, acompañado de salmón a la parrilla, coronado con salsa de camarones.
Arroz salteado al wok con trozos de vacuno, salsa de soya, salsa de ostión, cebollín y pimentón al estilo oriental.
Arroz arbóreo al vino blanco, sazonado a base de ají amarillo, base criolla, acompañado de camarones y calamar.
Sobre Tradiciones Peruanas Villa Alemana | |
Dirección | Av. Valparaíso 855, Villa Alemana, Chile_ |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
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| Lunes | 12:30 - 20:30 |
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