Santa Brasa
Santa Brasa
Santa Brasa
Santa Brasa - Vergara

Santa Brasa - Vergara

(OJO: Retiro en Gaucho Viña)San Martín 435, Viña del Mar, Valparaíso

Carnes - Santa Brasa

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Promociones

Asado Para 2 De Sb

Bife angosto 300 gr + pollo a la parrilla + 2 papas fritas

-30%$ 28.700$ 41.000
Asado Para 2 De Sb

Filete Diario De Sb

Medallón de filete 300 gr + mix de hojas verdes + bebida

-20%$ 22.160$ 27.700
Filete Diario De Sb

Palanca Regional De Sb

Palanca 300 gr + arroz + ensalada chilena + celestino con manjar

-30%$ 21.140$ 30.200
Palanca Regional De Sb

Para Compartir De Sb

1 Empanada de entraña + 1 empanada de queso

$ 6.800
Para Compartir De Sb

Menu Saltado De Sb

Lomo saltado + bebida

-30%$ 13.860$ 19.800
Menu Saltado De Sb

Entradas Santabrasa

Empanada De Entraña Frita

Crujiente empanada de entraña, rellena de carne jugosa y bien sazonada, ideal para los amantes de la parrilla.

$ 4.900
Empanada De Entraña Frita

Empanada De Queso Frita

Clásica empanada rellena con queso fundido, crujiente por fuera y suave por dentro.

$ 3.900
Empanada De Queso Frita

Entradas En Disco

Chorizo Angus De Vacuno

Chorizo angus de vacuno, lleno de sabor y especias, perfecto para acompañar cualquier comida.

$ 7.900
Chorizo Angus De Vacuno

Carnes Americanas

Entraña Americana 300 Grs

Exquisita entraña de 300 g, con sabor profundo y textura perfecta para los amantes de la buena carne.

$ 30.900
Entraña Americana 300 Grs

Carnes Argentinas

Punta De Ganso (picanha) 250 Grs

Punta de ganso de 250 g, jugosa y con un sabor profundo que solo un corte bien preparado puede ofrecer.

$ 18.900
Punta De Ganso (picanha) 250 Grs

Vacío (tapabarriga) 250 Grs

Vacío de 250 g, con ese sabor tradicional que solo la parrilla puede entregar, con textura y jugosidad perfectas.

$ 18.900
Vacío (tapabarriga) 250 Grs

Flat Iron (punta Paleta) 300 Grs

Flat iron de 300 gr. un corte tierno y jugoso con sabor auténtico y la textura perfecta para quienes disfrutan cada mordisco.

$ 17.900
Flat Iron (punta Paleta) 300 Grs

Palanca 300 Grs

Palanca de 300 g, con sabor profundo y textura firme, un corte que se destaca por su carácter y potencia en cada bocado.

$ 19.900
Palanca 300 Grs

Bife Angosto (lomo Liso) 300 Grs

Lomo liso de 300 g, jugoso y tierno, un corte clásico que nunca falla y es perfecto para los amantes de la buena carne.

$ 20.900
Bife Angosto (lomo Liso) 300 Grs

Bife Ancho (lomo Vetado) 300 Grs

Lomo vetado de 300 g, con marmoleo que aporta jugosidad y sabor, una experiencia completa para quienes disfrutan cortes premium.

$ 21.900
Bife Ancho (lomo Vetado) 300 Grs

Medallón De Filete 300 Grs

Medallón de filete de 300 g, suave y exquisito, ideal para quienes prefieren cortes premium con textura delicada y sabor intenso.

$ 20.900
Medallón De Filete 300 Grs

Bistec Al Carnicero 350 Grs

El cuadril a lo pobre de 350 gr. es un contundente corte, servido con huevo frito, cebolla y papas, tradicional y sabroso.

$ 23.900
Bistec Al Carnicero 350 Grs

Otras Carnes

Pollo Santabrasa A La Parrilla

Pollo a la parrilla con el auténtico sabor de santa brasa, una opción deliciosa y equilibrada para disfrutar en cualquier momento.

$ 16.900
Pollo Santabrasa A La Parrilla

Salmón A La Parrilla

Salmón a la parrilla, jugoso y lleno de sabor, con una cocción que resalta su suavidad natural y lo convierte en una opción irresistible.

$ 15.900
Salmón A La Parrilla

Especialidades Del Chef

Filete Mignon Con Papas Provenzal

Filete mignon en su punto justo, acompañado de papas al estilo provenzal. una combinación elegante, sabrosa y contundente.

$ 15.900
Filete Mignon Con Papas Provenzal

Lomo Saltado

Clásico lomo saltado con cebolla y tomate frescos, acompañado de papas fritas y arroz, una combinación casera, sabrosa y llena de tradición.

$ 20.900
Lomo Saltado

Santamasa

Fetuccini Al Huevo Con Entraña Al Pilpil

Fetuccini al huevo frescos que se mezclan con la potencia y sabor explosivo de una entraña al pil pil, para un plato que sorprende.

$ 18.900
Fetuccini Al Huevo Con Entraña Al Pilpil

Acompañamientos

Papas Frita

Papas fritas doradas y crujientes, el acompañamiento clásico que nunca falla para potenciar cualquier plato.

$ 3.900
Papas Frita

Puré De Papa Normal

Puré de papa cremoso, disponible en versión clásica

$ 3.900
Puré De Papa Normal

Puré De Papa Picante

Puré de papa cremoso, disponible en versión clásica o con un toque picante que le da un giro atrevido y delicioso.

$ 3.900
Puré De Papa Picante

Arroz Blanco

Arroz blanco esponjoso, suave y ligero, el acompañamiento clásico que equilibra y realza cualquier plato.

$ 3.500
Arroz Blanco

Espinaca A La Crema

Espinaca fresca en una salsa cremosa y delicada, un acompañamiento lleno de sabor y suavidad.

$ 4.900
Espinaca A La Crema

Vegetales Salteados

Vegetales frescos salteados al punto justo, con un sazonador especial que realza su sabor natural y deja una textura crocante y llena de vida.

$ 5.900
Vegetales Salteados

Ensalada Chilena

Clásica ensalada chilena con tomate, cebolla y cilantro fresco, el acompañante ideal para realzar cualquier carne a la parrilla.

$ 4.900
Ensalada Chilena

Porción De Palta

Porción de palta fresca y cremosa, perfecta para sumar textura y sabor suave a tu plato.

$ 4.900
Porción De Palta

Habas Nevadas

Habas frescas mezcladas con cebolla y cilantro, aliñadas para un sabor suave y refrescante que aporta frescura a cualquier plato.

$ 5.900
Habas Nevadas

Lechuga Hidropónica Con Palta

Crujiente lechuga hidropónica combinada con palta cremosa, una mezcla fresca y balanceada para acompañar cualquier comida.

$ 6.200
Lechuga Hidropónica Con Palta

Palta Palmito

Palta y palmito juntos en una mezcla suave y deliciosa que complementa perfectamente tus platos.

$ 5.900
Palta Palmito

Tomate Palmito

Fresca combinación de tomate y palmito, aportando un equilibrio de sabores jugosos y textura suave.

$ 5.900
Tomate Palmito

Mix Hojas Verdes

Mezcla fresca de rúcula, lechuga hidropónica y berros, ideal para acompañar tus cortes de carne favoritos.

$ 5.900
Mix Hojas Verdes

Lechuga, Palta Y Palmito

Crujiente lechuga acompañada de palta y palmito, una opción fresca y saludable para cualquier comida.

$ 6.900
Lechuga, Palta Y Palmito

Tomate, Palta Y Palmito

Mezcla fresca de tomate, palta y palmito, combinando sabores jugosos y cremosos en cada bocado.

$ 7.900
Tomate, Palta Y Palmito

Momento Dulce

Celestino Con Manjar

Bizcocho celestino, un panqueque enrollado relleno de manjar cremoso, que ofrece dulzura y tradición en cada bocado.

$ 4.900
Celestino Con Manjar

Brownie

Brownie de chocolate intenso, con textura húmeda y densa, un clásico irresistible para los amantes del sabor profundo y dulce.

$ 4.900
Brownie

Torta De Chocolate

Deliciosa torta de chocolate con sabor profundo que conquista en cada bocado, un verdadero placer para los chocoadictos.

$ 5.200
Torta De Chocolate

Liquidos

Coca-cola Original

Coca-cola original

$ 2.900
Coca-cola Original

Coca-cola Light

Coca-cola light

$ 2.900
Coca-cola Light

Coca-cola Zero

Coca-cola zero

$ 2.900
Coca-cola Zero

Fanta

Fanta

$ 2.900
Fanta

Sprite

Sprite

$ 2.900
Sprite

Sprite Zero

Sprite zero

$ 2.900
Sprite Zero

Extras

Salsa Chimichurri De Sb

Disfruta de nuestra salsa chimichurri, una mezcla fresca de perejil, ajo y especias que realza el sabor de tus carne y empanadas.

$ 1.200
Salsa Chimichurri De Sb

Salsa Pebre De Sb

Nuestro pebre chileno combina tomates, cebolla, cilantro y ají, ideal para acompañar carnes.

$ 1.200
Salsa Pebre De Sb

Sobre Santa Brasa

Dirección

(OJO: Retiro en Gaucho Viña)San Martín 435, Viña del Mar, Valparaíso

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Asado Para 2 De Sb cuesta $ 28.700
  • Filete Diario De Sb cuesta $ 22.160
  • Palanca Regional De Sb cuesta $ 21.140
  • Para Compartir De Sb cuesta $ 6.800
  • Menu Saltado De Sb cuesta $ 13.860

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21:30:00
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(OJO: Retiro en Gaucho Viña)San Martín 435, Viña del Mar, Valparaíso

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Lunes12:30 - 21:30
Martes12:30 - 21:30
Miércoles12:30 - 21:30
Jueves12:30 - 21:30
Viernes12:30 - 21:30
Sábado12:30 - 21:30
Domingo12:30 - 20:00

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