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Chorrillana coronada con lomo saltado y 4 Corona Original 355 ml.
1/2 Pollo asado a la peruana, papas fritas, ensalada mixta y cremas peruanas de la casa y chicha morada 500 ml.
Papas al vapor bañadas de crema huancaína (ají amarillo, leche evaporada, queso) decorado con huevo y aceitunas peruanas.
Papas al vapor bañadas en crema de ocopa decoradas con huevo y aceituna peruana.
Tiras de reineta bañadas en salsa de ají amarillo acompañados con camote y choclo.
Yucas fritas a la huancaína, 150 gr.
Escalopas de pollo apanados, fritos acompañados de papas fritas, sarsa criolla y tártara.
Camarones ecuatorianos al panko, fritos, acompañados con papas fritas y salsa tártara.
Dados de pescado apanados, fritos acompañados de papas doradas, sarsa criolla y tártara.
Aros de calamar apanados, fritos acompañados con papas doradas fritas, sarsa criolla y tártara.
Brochetas de pollo bañadas en salsa de cilantro, huacatay, vinagre y acompañados de papas doradas 150 gr.
6 Alitas fritas bañadas en salsa bbq, papas fritas y ensalada de col con vinagre.
6 Frituras de masa wantán rellena de jamón, queso y acompañados de salsa huancaína.
6 Fritura de masa wantán rellena de lomo saltado, ají de gallina, queso y acompañadas de salsa huancaína.
Sopa con camarones, salsa americana, arroz, papa, habas, choclo, orégano, cilantro, huacatay, crema de leche y huevo frito.
Sopa con carne molida, fideo cabello de ángel, papa, ají panca, salsa de tomate, crema de leche, cilantro y huevo frito.
Sopa afrodisiaca hecha con pescado, mixtura de mariscos, salsa americana de la casa, vino blanco, cilantro, cebollín y jengibre.
Sopa hecha con dado de pechuga de pollo, papa, zanahoria, fideo cabello de ángel con toques de orégano.
Ceviche con mariscos de calamar, camarón, bañados en leche de tigre, acompañados con choclo y camote.
popular
Ceviche con dados de salmón, reineta, ostiones, calamar, leche de tigre en salsa de rocoto, camarones al panko, choclo y camote.
popular
Ceviche con dados de reineta marinados en limón peruano, base de leche de tigre, acompañados con yuca, camote y choclo.
Ceviche con dados de reineta, mariscos de calamar, camarón marinados en limón peruano, leche de tigre en salsa de ají amarillo, aros de calamar apanados, camote y choclo.
popular
Ceviche con dados de salmón fresco marinados con limón peruano, salsa de sésamo (ajonjolí), aceite de sésamo, semillas de sésamo y palta.
Leche de tigre aromatizada con toques de tinta de calamar y vodka.
popular
Base de limón peruano, leche evaporada, reineta y cebolla morada en corte brunua.
popular
Filete de vacuno salteados al wok con tomate, cebolla morada, salsa de soja, salsa de ostión, arroz blanco y papas fritas.
Pechuga de pollo deshilachada en crema de ají amarillo, base criolla servida en una cama de papas al vapor, arroz blanco, huevo y aceituna.
Pescado a la plancha bañado en salsa de cebolla, tomate en base criolla y acompañados de arroz blanco.
popular
Bastones de pechuga de pollo salteados al wok con tomate, cebolla morada, salsa de soja, salsa de ostión, papas fritas y arroz blanco.
popular
Pescado a la plancha bañado en salsa a lo macho con mariscos de temporada y acompañados de arroz blanco.
Arroz apaellado en una base de salsa americana de la casa, coronado con mariscos de temporada, toques de queso parmesano y sarsa criolla.
Mezcla de arroz con porotos al sartén en una base de sofrito coronado de brochetas de pollo y bañado en crema huancaína.
Mezcla de arroz, porotos al sartén en una base de sofrito bañado en clásico lomo saltado.
Mezcla de arroz, porotos al sartén en una base de sofrito bañado con mariscos de temporada en su propia salsa y sarsa criolla.
Mezcla de arroz con porotos al sartén en una base de sofrito, filete de vacuno a la plancha, plátano frito, huevo frito y sarsa criolla.
Arroz al wok con salsa de soja, salsa de ostión, cebollín, pimentón, jengibre, huevo, dados de pollo y wantán frito .
Arroz, fideos chinos al wok con salsa de soja, salsa de ostión, cebollón, pimentón, huevo, dados de pollo y wantán frito en salsa tamarindo.
Camarones flameados al cognac, hechos en una base de ají amarillo con dados de papa y acompañados de arroz blanco.
Pescado al vapor con cebolla morada, tomate, yuca servido en su propio fume, salsa americana y arroz blanco.
Arroz al wok con salsa de soya, salsa de ostión, cebollín, pimentón, huevo, dados de pollo, bastones de filete, camarones y wantán frito .
Arroz al wok con salsa de soja, salsa de ostión, cebollín, pimentón, jengibre, huevo, filete de vacuno y wantán frito .
Causa con masa de papa rellena con camarones, bañada en salsa golf, acompañado de palta, huevo y aceituna.
Causa con masa de papa aromatizada, pasta de ají amarillo, gotas de limón coronado en ceviche clásico de reineta.
popular
Causa con masa de papa rellena de pechuga de pollo deshilachado, toques de mayonesa peruana decorados con palta, huevo y aceituna.
Causa coronada con brochetas de pollo y bañada en crema huancaína.
Fetuccini con mariscos de temporada en salsa americana, crema de leche y perejil.
Ravioles artesanales rellenos con lomo saltado peruano y bañados en crema huancaína.
Crepe rellena con dados de pollo en salsa bechamel aromatizado de eneldo, bañados en crema huancaína, queso mozzarella y parmesano.
Capas de pasta rellenas con ají de gallina, salsa bechamel al gratín.
Capas de pasta rellenas con lomo saltado, salsa bechamel y gratinados.
Crepe rellena de carne de jaiba, bañada con salsa americana y gratinados de queso mozzarella y parmesano.
Tallarines salteados al wok con tomate, cebollín, cebolla morada, salsa de soja, salsa de ostión, aceite de sésamo y dados de pechuga de pollo.
popular
Lomo saltado servido en un nido de fetuccini en crema huancaína.
popular
Tallarines salteados al wok con tomate, cebollín, cebolla morada, salsa de soja, salsa de ostión, aceite de sésamo y bastones de filete de vacuno
popular
Tallarines salteados al wok con tomate, cebollín, cebolla morada, salsa de soja sillao, salsa de ostión, aceite de sésamo, dados de pollo, bastones de filete de vacuno y camarones.
Fetuccini con mariscos en salsa americana, crema de leche, perejil gratinado con queso mozzarella y parmesano.
Fetuccini con mariscos en salsa bechamel de la casa, láminas de ajo y perejil.
Canelones rellenos con camarones bañados en crema de ocopa limeña, gratinados con queso mozzarella y parmesano.
Pechuga de pollo relleno con jamón, queso, apanada a la plancha, bañada en salsa bechamel acompañado con papas fritas.
Medallon de filete de vacuno bañado en salsa a lo macho de la casa con mariscos acompañados con papas dorados y brócoli salteado.
Medallón de filete de vacuno a la plancha bañado en salsa de champiñones acompañado de papas doradas.
Pescado a la plancha bañado en clásica salsa al pilpil de láminas de ajos, ají cacho de cabra y aceite de oliva, con camarones.
Pescado a la plancha bañado en salsa margara con mariscos acompañados con arroz blanco.
Pescado a la plancha gratinado con queso azul, mozzarella, parmesano acompañados con chips de papas caseros y salsa golf de la casa.
Pollo a la plancha bañada en salsa de naranja natural con camarones, gajos de naranja acompañados de arroz verde.
Medallón de filete de vacuno a la plancha bañado con salsa de camarones acompañados con arroz a la jardinera.
Filete de vacuno a la plancha bañado en salsa mar y tierra con camarones flameados al vino tinto, servido con arroz verde.
Risotto clásico con arroz arboreo, camarones, salsa americana de la casa, vino blanco y queso parmesano.
Risotto con verduras en tinta de calamar coronado con salmón bañado en salsa de maracuyá peruano.
Pechuga de pollo rellena con jamón, queso, espinaca bañado con crema huancaína servido en una cama de risotto verde.
Risotto en crema huancaína coronado con clásico lomo saltado peruano.
Risotto al huacatay coronado con filete de vacuno a la plancha bañado con crema huancaína de la casa.
Calugas de reineta con papas fritas.
Clásica salchipapa con cremas de la casa.
Milanesa de filete de vacuno con papas fritas acompañado con cremas de la casa.
Suprema de pollo acompañado con papas fritas.
Calugas de reineta acompañadas con papas fritas.
Nuggets de pollo acompañados con papas fritas.
Tallarines en salsa alfredo con jamón.
Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas y cremas de la casa.
1/2 Pollo asado a la peruana con papas fritas, ensalada y cremas peruanas de la casa.
1 Pollo asado a la peruana con papas fritas, ensalada y cremas peruanas de la casa.
1/4 De pollo asado al estilo peruano con papas fritas y arroz chaufa.
Pollo asado entero acompañado de arroz chaufa, Papas fritas, ensalada y cremas de la casa.
1/4 Pollo asado a la peruana con papas fritas, ensalada y cremas peruanas de la casa.
Truto de pollo crocante acompañado con papas fritas y ensalada de la casa, preparación a elegir.
1/2 Pollo asado acompañado con arroz chaufa, papas fritas, ensalada y cremas de la casa.
Mariscos apanados y fritos acompañados con papas doradas, sarza criolla y copa de leche de tigre.
Chorrillana de papas fritas, cebolla caramelizada en lomo saltado y coronado con huevo frito.
Ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de pescado.
Postre de leches con sabor a vainilla, 1 pz.
Bebida
Base de esencia de maíz morado natural con canela, añadido de gotas de limón, de la casa.
Base de esencia de maíz morado natural con canela, añadido de gotas de limón, de la casa.
Bebida
Limonada natural con limón peruano, toques de menta y jengibre, de la casa.
Bebida
Limonada natural con limón peruano, toques de menta y jengibre, de la casa.
Pisco sour peruano en formato de 1 l.
Tradicional pisco sour peruano en formato de 150 ml.
Tradicional pisco sour peruano en formato de 300 ml.
Pisco sour peruano sabor tradicional en formato de 500 ml.
Tradicional pisco sour peruano con pulpa de maracuyá peruana en 150 ml.
Pisco sour catedral.
Tradicional pisco sour peruano con pulpa de maracuyá peruano en formato de 500 ml.
Tradicional pisco sour peruano con pulpa de maracuyá peruana, 1 l.
Cerveza
Cerveza
Sobre Peru 51 Restaurante | |
Dirección | 13 Nte. 1156, Viña del Mar, Valparaíso, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 20:45 |
| Martes | 12:30 - 20:45 |
| Miércoles | 12:30 - 20:45 |
| Jueves | 12:30 - 20:45 |
| Viernes | 12:30 - 21:45 |
| Sábado | 12:30 - 21:45 |
| Domingo | 12:00 - 19:45 |
Preguntas frecuentes
