Aji Seco Del Mar
Aji Seco Del Mar
Aji Seco Del Mar
Aji Seco Del Mar - Vergara

Aji Seco Del Mar - Vergara

Av. San Martín 230, Viña del Mar, Chile

Comida Peruana - Aji Seco Del Mar

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Entradas Frias

Papa a la Huancaína

Papas cocidas, salsa de leche, galleta, maní, queso y un punto de ají amarillo.

$ 11.500
Papa a la Huancaína

Yuquitas a la Huancaina

Yuquitas bañadas en exquisita salsa huancaína.

$ 11.500
Yuquitas a la Huancaina

Causa Rellenos con Camarones y Jaiba

Suave masa de papas y ají, rellena con camarones en salsa de olivos.

$ 16.900
Causa Rellenos con Camarones y Jaiba

Causa de Pollo a la Limeña

Masa de papa, gota limón, punto de ají amarillo rellena con pollo, palta y mayonesa en salsa huancaína.

$ 13.500
Causa de Pollo a la Limeña

Trio de Causas

Causas de pollo, camarón-jaiba y limeña.

$ 19.500
Trio de Causas

Ceviche de Pescado

Pescado en cubos, marinados con jugo limón de pica y especies de la casa.

$ 16.500
Ceviche de Pescado

Ceviche Mixto Especial

Ceviche de mariscos, pulpo, calamar, jaiba, camarón y pescado marinado con jugo limón de pica, cebolla, yuca más choclo peruano.

$ 17.500
Ceviche Mixto Especial

Ceviche Del Puerto

Pescado, camarones, calamar, loco, pulpo, marinados con limón de pica y un punto ajíamarillo.

$ 17.900
Ceviche Del Puerto

Ceviche Ají Seco

Pescado, locos, pulpo, camarón, uña de cangrejo, marinados con limón de pica y especies de la casa.

$ 17.900
Ceviche Ají Seco

Ceviche de Salmón

Delicados trozos de salmón en cubos marinados con limón de pica y cilantro.

$ 16.500
Ceviche de Salmón

Leche de Tigre

Leche de tigre, picadillo de pescados y mariscos, pulpo, calamar, jaiba y camarón aliñados con limón de pica, 9 onzas.

$ 10.500
Leche de Tigre

Tiradito Clásico

Finos filetes de pescado en corte juliana, marinados con jugo limón de pica y un toqueají amarillo.

$ 16.500
Tiradito Clásico

Matrimonio Ají Seco

Causa de camarones y ceviche mixto de la casa.

$ 19.900
Matrimonio Ají Seco

Entradas Calientes

Chicharrón de Pollo

Filete de pollo apanado y frito con papas fritas más salsa tártara.

$ 13.500
Chicharrón de Pollo

Chicharrón de Pescado

Cubos de pescados apanados y fritos más papa dorada, salsa criolla.

$ 16.900
Chicharrón de Pescado

Chicharrón Mixto

Aros de calamar apanado y frito acompañado por papa dorada más salsa tártara.

$ 16.900
Chicharrón Mixto

Pulpo a la Parrilla

Pulpo en salsa anticuchera, yuquitas fritas y panache con verduras de temporada, para 1 a 2 personas.

$ 42.900
Pulpo a la Parrilla

Brocheta de Pescado y Camaron

Brochetas de pescado y camarones jumbo en salsa anticuchera.

$ 17.900
Brocheta de Pescado y Camaron

Piqueos Familiares

Ronda Marina

Piqueo con ceviche mixto de la casa, ceviche de pescado, causa limeña, arroz con mariscos y chicharrón de pescado.

$ 59.900
Ronda Marina

Piqueo Del Mar

Ceviche mixto, tiradito de pescado, pulpo al olivo, causa limeña y coctel de camarones a la hawaina, para 2 a 3 personas.

$ 42.900
Piqueo Del Mar

Ceviche Carretillero

Piqueo con ceviche y chicharrón mixto, para 2 a 3 personas.

$ 32.900
Ceviche Carretillero

Jalea Marina Mixta

Piqueo con pescado y mariscos surtidos apanados, fritos más leche de tigre, para 2 a 3 personas.

$ 40.900
Jalea Marina Mixta

Mostrito Ají Seco

Piqueo con pollo a la brasa acompañado de papas fritas, arroz chaufa, ensalada y cremas de la casa más Inca-Kola 1.5 ml, para 4 a 5 personas.

$ 38.900
Mostrito Ají Seco

Fondos

Lomo Saltado

Filete salteados en salsa soya, cebolla, tomate y especies de la casa, arroz blanco más papas fritas.

$ 18.500
Lomo Saltado

Ají de Gallina

Ave deshilachada con crema de ají de la casa.

$ 15.500
Ají de Gallina

Tacu - Tacu Lomo Saltado

Fusión de porotos y arroz blanco acompañado de lomo saltado.

$ 18.500
Tacu - Tacu Lomo Saltado

Pollo a la Chiclayana

Pechuga de pollo, espinacas, queso, champiñones y arroz verde al cilantro.

$ 17.900
Pollo a la Chiclayana

Pollo Crocante a la Quinua

Pechuga de pollo, en costra de quinua servido con risoto al cilantro bañado en salsa a la huancaina.

$ 17.500
Pollo Crocante a la Quinua

Seco de Vacuno

Seco de vacuno macerado en chicha de jora, cerveza negra de la casa, cilantro y salsa cebolla.

$ 17.900
Seco de Vacuno

Seco de Cordero Magallanico

Cordero macerado en chicha de jora, cerveza negra de la casa, cilantro y salsa cebolla.

$ 18.900
Seco de Cordero Magallanico

Sugerencias del Chef

Ceviche de Salmón Apaltado

Salmón a base palta marinado con limón de pica, cebolla y cilantro.

$ 17.500
Ceviche de Salmón Apaltado

Salmón a la Maracayá

Salmón a la plancha bañado en reducción de maracayá acompañado por papas salteadas.

$ 17.500
Salmón a la Maracayá

Filete Al Olivar

Filete a la plancha bañado en salsa de aceitunas, pulpo con risotto de apio y champiñón.

$ 17.900
Filete Al Olivar

Pollo a la Napolitana

Pechuga de pollo con casse de tomate, queso gratinado, fettuccine a la crema, jamón ychampiñones.

$ 16.900
Pollo a la Napolitana

Gordon Blue

Pechuga de pollo, jamón, queso empanizado con salsa champiñones y puré de papa.

$ 17.900
Gordon Blue

Filete Pisco Peruano

Filete de vacuno en salsa de ají amarillo flameado con pisco peruano, risotto al cilantro yhuancaína.

$ 17.900
Filete Pisco Peruano

Saltado 3 Sabores

Trozos de filete, camarón y pollo salteados en salsa soya con cebolla, tomate, especies de la casa acompañado por arroz más papas fritas.

$ 16.500
Saltado 3 Sabores

Saltado de Atún

Salteado de atún acompañado de papas fritas y arroz.

$ 17.900
Saltado de Atún

Fetuccine Al Pesto con Pulpo Parrilla

Fetuccine al peso con pulpo a la parrilla.

$ 19.500
Fetuccine Al Pesto con Pulpo Parrilla

Ceviche 7 Mares

Ceviche de salmon, reineta, atun, locos, camaron, calamar y pulpo.

$ 19.500
Ceviche 7 Mares

Pescados y Mariscos

Pescado en Salsa Camarón

Pescado con salsa de camarones 250 gr acompañadas con papas duquesas.

$ 16.500
Pescado en Salsa Camarón

Salmón a Las Finas Hierbas

Salmón a la plancha, finas hierbas de la casa y panache con verduras de temporada.

$ 16.900
Salmón a Las Finas Hierbas

Salmón Ají Seco

Salmón a la plancha, salsa bechamel, ostión, camarón 250 gr y risotto a la azafrán.

$ 17.900
Salmón Ají Seco

Camarones Estilo Mega

Camarones jumbo 250 gr, envueltos en carpacho de filete bañados en salsa de champiñones, acompañados con ñoquis al pesto.

$ 18.500
Camarones Estilo Mega

Albacora Estilo Viña Del Mar

Albacora a la plancha, salsa ají amarillo, camarones flameados al coñac, risotto apio ychampiñones.

$ 18.500
Albacora Estilo Viña Del Mar

Congrio a la Chalaca

Filete a la plancha, salsa chalaca, champiñones, queso y camarones 250 gr, gratinados con papas rusticas.

$ 17.900
Congrio a la Chalaca

Picante de Camarón

Camarones cocidos 250 gr, punto de ají, salsa de coral y crema de leche.

$ 17.500
Picante de Camarón

Atún Al Estilo Del Chef

Atún en salsa de maracuyá y panache con verduras de tenporada.

$ 17.900
Atún Al Estilo Del Chef

Pescado a Lo Macho

Pescado a la plancha con variedad de mariscos, pulpo, calamar, jaiba, camarón y salsa de la casa.

$ 16.900
Pescado a Lo Macho

Arroces

Chaufa Tres Sabores

Arroz con carne, pollo y camarones 250 gr.

$ 18.900
Chaufa Tres Sabores

Chaufa de Pollo

Arroz, trozos de pollo, sésamo con cebollín y pimientos rojos en salsa soya.

$ 15.500
Chaufa de Pollo

Arroz con Mariscos Criolla

Surtido de mariscos, pulpo, calamar, jaiba, camarón coral de camarones, crema ají en escabeche y zarza criolla.

$ 16.900
Arroz con Mariscos Criolla

Filetes

Filete Mar y Tierra

Filete de vacuno a la plancha, ostiones, camarones 250 gr, en salsa de estragón y risotto verduras de temporada.

$ 19.500
Filete Mar y Tierra

Filete Ají Seco

Filete a la plancha, reducción de vinagre balsámico, vino tinto de la casa y risotto camarón.

$ 19.900
Filete Ají Seco

Filete en Salsa Ostiones Camarones

Filete con salsa de camarones y ostiones, acompañado con papas duquesas.

$ 17.500
Filete en Salsa Ostiones Camarones

Pastas

Fetuccini Salteado con Pollo

Fetuccini salteado con pechuga de pollo, tomate, cebolla y salsa soya.

$ 16.900
Fetuccini Salteado con Pollo

Fetuccini Tres Sabores

Fetuccini con carne, pollo y camarones 250 gr.

$ 19.500
Fetuccini Tres Sabores

Fetuccini de Carne

Fetuccini salteado con carne en salsa de soya.

$ 17.900
Fetuccini de Carne

Fetuccini a la Huancaína

Fetuccini en salsa huancaína y medallones de filete en emulsión soya.

$ 18.900
Fetuccini a la Huancaína

Pollos a la Brasa

Promo Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa con papas fritas, ensalada y cremas de la casa más Inca-Kola 1.5 L.

$ 30.900
Promo Pollo a la Brasa

Medio Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa acompañado por papas fritas, ensalada y crema de la casa.

$ 18.500
Medio Pollo a la Brasa

Cuarto de Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa con papas fritas, ensalada y cremas de la casa.

$ 11.900
Cuarto de Pollo a la Brasa

Sopas

Parihuela Resucitadora

Sopa con fumet de pescado, mariscos, pulpo, calamar, jaiba, camarón y salsa de crustáceos.

$ 17.900
Parihuela Resucitadora

Chupe de Camarones

Arroz, cola de camarón, leche, huevo escalfado y queso.

$ 18.900
Chupe de Camarones

Dieta de Pollo

Sopa con pollo, verduras de temporada y cabello de ángel.

$ 13.900
Dieta de Pollo

Sudado de Pescado

Sopa con filete de pescado, cebolla, tomate, toque de vino blanco de la casa y arroz blanco.

$ 16.500
Sudado de Pescado

Guarniciones

Arroz Blanco

Porción de arroz blanco.

$ 5.500
Arroz Blanco

Papas Fritas Grandes

Porción de papas fritas.

$ 7.500
Papas Fritas Grandes

Ensalada de la Estación

Porción de ensalada con variedad verduras de temporada.

$ 6.900
Ensalada de la Estación

Ensalada Especial

Variedad verduras de temporada con pollo en tiras y saltado de champiñones.

$ 9.900
Ensalada Especial

Postres

Torta Tres Leches

Bizcochuelo con leche condensada, evaporada y crema de leche.

$ 6.500
Torta Tres Leches

Tiramisú

Galleta champaña acompañado con crema y licor de café,

$ 6.500
Tiramisú

Torta de Chocolate

Keke de chocolate humedecido con salsa de chocolate.

$ 6.500
Torta de Chocolate

Crema Volteada

Leche asada con caramelo.

$ 6.500
Crema Volteada

Cheesecake

Cheesecake de maracuyá.

$ 6.500
Cheesecake

Piscos Sour

Pisco Sour 1 Litro

Pisco peruano, 1 litro.

$ 28.000
Pisco Sour 1 Litro

Pisco Sour 1/2 Litro

* pisco peruano, 1/2 litro.

$ 14.000
Pisco Sour 1/2 Litro

Jugos

Jugo de Frutilla

Jugo de frutilla, 500 ml.

$ 6.500
Jugo de Frutilla

Jugo de Maracuyá

Jugo de matacuyá, 500 ml.

$ 6.500
Jugo de Maracuyá

Jugo de Chirimoya

Jugo de chirimoya, 500 ml.

$ 6.500
Jugo de Chirimoya

Jugo Mango

Jugo de mango, 500 ml.

$ 6.500
Jugo Mango

Bebidas

Inca Kola Original 500 ml

Bebida

$ 4.800
Inca Kola Original 500 ml

Coca-Cola Original 350 ml

Bebida

$ 3.800
Coca-Cola Original 350 ml

Fanta Naranja 350 ml

Bebida

$ 3.800
Fanta Naranja 350 ml

Sprite 350 ml

Bebida

$ 3.800
Sprite 350 ml

Combos

Mostrito Ají Seco 4 - 5 Personas

1 Pollo a la brasa acompañado de papas fritas, arroz chaufa, ensalada, cremas y bebida familiar de 1.5 lts.

$ 27.900
Mostrito Ají Seco 4 - 5 Personas

Sobre Aji Seco Del Mar

Dirección

Av. San Martín 230, Viña del Mar, Chile

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Papa a la Huancaína cuesta $ 11.500
  • Yuquitas a la Huancaina cuesta $ 11.500
  • Causa Rellenos con Camarones y Jaiba cuesta $ 16.900
  • Causa de Pollo a la Limeña cuesta $ 13.500
  • Trio de Causas cuesta $ 19.500

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

12:30:00

Horario de Cierre

23:45:00
Aji Seco Del Mar

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Comida Peruana

Abierto

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Av. San Martín 230, Viña del Mar, Chile

Horarios de Apertura y Cierre

Martes12:15 - 23:30
Miércoles12:15 - 23:30
Jueves12:15 - 23:30
Viernes12:30 - 23:45
Sábado12:30 - 23:45
Domingo12:00 - 20:00

Preguntas frecuentes