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Lomo Saltado: trozos de lomo salteados con cebolla, tomate, cilantro y salsa de soya, acompañados de papas fritas y arroz blanco.
Trozos de pescado de salmón con bañado en sumo de limón con cebolla morada, choclo peruano, cilantro y camote.
Reineta a la plancha acompañada de papas mayo y ensalada surtida con lechuga, tomate, zanahoria y pepino.
Tallarines salteados al wok con verduras del día y salsa de soya.
Arroz salteado al wok con carne, huevo, cebollín, pimentón y jengibre en salsa de soya.
Tallarín salteado con lomo, cebolla morada, tomate y cilantro en salsa de soya.
Trozos de salmón con camarones amarinado de limón acompañado de cebolla morada choclo peruano, cilantro y camote.
Tallarines al dente con salsa Huancaína, acompañados de 1/4 de pollo a la brasa.
Lomo saltado con chicharrones de pollo, papas fritas y ceviche tradicional de salmón.
Pollo saltado con chorizo, huevo frito y papas fritas, para 3 personas.
Lomo saltado con chorizo, huevo frito y papas fritas, para 3 personas.
Arroz salteado al wok con pollo, carne, camarones, cebollín, pimentón, jengibre y salsa de soya.
Pollo apanado en salsa tamarindo con arroz chaufa, cebollita china, huevo y semillas de sésamo.
Arroz salteado al wok con pollo, fideo chino, diente de dragón, huevo y cebollín en salsa de soya.
Arroz Chaufa con pollo, huevo, cebolla y pimientos. Un clásico de la cocina fusión.
Chicharrón de pollo frito acompañado de papas fritas, arroz y ensalada.
1/4 Pollo a las brasas con papas fritas y ensalada del día.
Pollo entero a las brasas con papas fritas, arroz chaufa con cebollita china, trozos de pollo, huevo, ensalada del día y Coca-Cola Original 1.5 L.
1/2 Pollo a las brasas con papas fritas, arroz chaufa con cebollita china, trozos de pollo y huevo.
1/4 Pollo a las brasas con papas fritas, arroz chaufa con cebollita china, trozos de pollo y huevo.
Pollo entero a las brasas con papas fritas y ensalada del día.
1/4 Pollo a la brasa con papas fritas, ensalada del día y 1 palito de anticucho de corazón de res.
Trozos de pollo salteado al wok con cebolla morada, tómate, cilantro, soya, papas fritas y arroz blanco.
Tallarines acompañados de 1/4 de pollo a la brasa. Un plato clásico que combina pasta con pollo asado.
Lomo Saltado: trozos de carne salteados con cebolla y tomate, acompañado de papas fritas y arroz.
12 Camarones salteados a wok con cebolla morada, tómate, cilantro, salsa de soya, papas fritas y arroz blanco.
Parrillada para 4: filete de ave, chuleta vetada, anticucho de corazón de res, mollejitas de pollo, 2 chorizos, 1/2 pollo a la brasa, papas fritas y ensalada del día.
Tallarín salteado al wok de pollo, cebolla morada, tómate y cilantro en salsa de soya.
Tallarín salteado al wok ,carne, pollo, camarones, cebolla morada, tómate y cilantro en salsa de soya.
Filete de ave apanada frita con plátano maduro, huevo frito, papas fritas y arroz blanco.
Trozos de lomo salteado al wok con cebolla morada, tómate, cilantro en salsa de soya, papas fritas, arroz blanco, plátano maduro y huevo frito.
Fetuccini bañado en suave salsa huancaína con trozos de lomo saltado.
Filete de ave a la parrilla con queso maduro cremoso, papas fritas y ensalada del día.
Parrillada para 2 personas con variedad de carnes a la parrilla. Incluye pollo, costillas y brochetas, acompañadas de chimichurri.
Tallarines con salsa Alfredo y filete de ave. Incluye vegetales visibles como zanahorias y cebolla.
Tallarines con salsa Alfredo y filete de ave, acompañados de vegetales frescos.
Mollejitas de pollo amarinadas al estilo peruano, arroz blanco y ensalada del día.
Chuleta vetada a la parrilla en salsa anticuchera, papas fritas y ensalada del día.
Chorizo a la parrilla, ideal para disfrutar como entrada o acompañamiento.
Filete de ave a la parrilla bañado en salsa finas hierbas, papas rústicas y ensalada del día.
Corazón de res en brochetas al estilo peruano, papas doradas y choclo peruano.
Filete de ave a la parrilla bañado en un toque de ajo, papas fritas y ensalada del día.
Filete de ave a la parrilla en sumo de limón, papas fritas y ensalada del día.
Filete de ave a la parrilla bañado en salsa anticuchera toques de ajíes peruanos, papas fritas y ensalada del día.
Filete de ave a la parrilla con unos toques de orégano, papas fritas y ensalada del día.
30 bocados mixtos: 10 de pollo, queso crema y cebollín en panko; 10 de kanikama, queso crema y ciboulette en palta; 10 de palmito y palta en sésamo.
Arroz salteado al wok con verduras del día cebollín pimentón y jengibre en salsa de soya.
Tallarines al dente bañado en salsa alfredo, jamón y salmón a la parrilla.
Salmón a la parrilla acompañado de ensalada del día y papas fritas.
Papas cocidas con salsa a la huancaína, acompañadas de huevo duro y aceitunas negras.
Salmón a la plancha bañado en salsa camarones, papas doradas y verduras salteadas de temporada.
Porción familiar de papas fritas.
Porción de arroz blanco.
Bebida
Jugo natural con sabor a elegir, 500 ml.
Sobre Raza Inca Pollo a Las Brasas | |
Dirección | Los Pensamientos 28, Viña del Mar, Chile |
Especialidad | Pollo |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:40 - 23:00 |
| Martes | 12:00 - 23:00 |
| Miércoles | 12:00 - 23:00 |
| Jueves | 12:00 - 23:00 |
| Viernes | 11:00 - 23:30 |
| Sábado | 11:30 - 23:30 |
Preguntas frecuentes
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