Tradiciones Sabores y Aromas
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Tradiciones Sabores y Aromas - Coquimbo

Tradiciones Sabores y Aromas - Coquimbo

Reserva Nacional Lago Peñuelas 511, 1801885 Coquimbo, Chile

Comida Peruana - Tradiciones Sabores y Aromas

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Entradas

Papá a la Huancaina

Papa cocida en salsa huancaína, acompañada de huevo duro y aceitunas.

$ 6.500
Papá a la Huancaina

Papa con Salsa de Ajo

Papa cocida con salsa de ajo y especias.

$ 4.490
Papa con Salsa de Ajo

Carnes

Lomo saltado

Trozos de lomo salteado con cebolla morada, tomate, cilantros, especias, acompañado de arroz y papa frita.

$ 14.500
Lomo saltado

Lomo saltado con ensalada

Trozos de lomo salteado con cebolla morada, tomate, cilantros, especias, acompañado de ensalada mixta.

$ 14.500
Lomo saltado con ensalada

Lomo salteado con arroz chaufa

Trozos de lomo de vacuno, cebolla, tomate, cilantro, acompañado de arroz chaufa y papa frita .

$ 15.500
Lomo salteado con arroz chaufa

Lomo saltado con tallarines huancaina

Trozos de lomo saltados con cebolla, tomate, cilantro, especias y agregado de tallarines en salsa a la huancaina.

$ 14.990
Lomo saltado con tallarines huancaina

Lomo saltado con tallarin verde

Tallarines en salsa de espinaca, queso parmesano, aceite oliva, acompañado de trozos de lomo salteado con cebolla, tomate.

$ 14.990
Lomo saltado con tallarin verde

Tallarín saltado de carne

Tallarines con trozos de lomo salteados con cebolla, tomate, cebollín, papa frita y pimiento rojo.

$ 14.500
Tallarín saltado de carne

Tallarines verdes con filete de carne

Tallarines en salsa de espinaca, queso parmesano y leche acompañando de un filete de lomo.

$ 14.990
Tallarines verdes con filete de carne

Tallarines huancaina con filete de lomo

Fideos con salsa huancaina acompañado de filete de lomo liso .

$ 14.990
Tallarines huancaina con filete de lomo

Arroz chaufa de carne + salsa de ajo

Arroz a las especias orientales con trozos de lomo liso, en aceite sésamo, soya, cebollín, pimiento rojo y huevo. más pote de salsa de ajo

-10%$ 13.950$ 15.500
Arroz chaufa de carne + salsa de ajo

Lomo a lo pobre

Lomo a lo pobre: filete de lomo liso con papas fritas, huevo frito, cebolla caramelizada y arroz.

$ 15.990
Lomo a lo pobre

Tallarines con Salsa Boloñesa

Tallarines acompañados de salsa boloñesa de casa y queso parmesano.

-10%$ 8.990$ 9.990
Tallarines con Salsa Boloñesa

Pollo

Pollo Salteado

Trozos de pechuga de pollo salteado con cebolla, tomate, cilantro y especias peruanas acompañando de arroz y papa frita.

$ 12.500
Pollo Salteado

Pollo saltado con ensalada

Trozos de pechuga con cebolla morada, tomate, cilantros, especias, acompañado de ensalada mixta.

$ 12.500
Pollo saltado con ensalada

Pollo Saltado con Arroz Chaufa

Trozos de pollo salteado con cebolla, tomate, cilantro y especias acompañado de arroz chaufa y papa frita.

$ 13.500
Pollo Saltado con Arroz Chaufa

Saltado Pollo/camarones

Trozos de pollo y camarón salteados con cebolla morada, tomate, cilantro y especias peruanas acompañado de arroz y papa frita

$ 13.990
Saltado Pollo/camarones

Pollo Saltado con Tallerines Huancaina

Trozos de pechuga de pollo salteado con cebolla, tomate, cilantro y especias peruanas acompañado con tallarines a la huancaina.

$ 12.990
Pollo Saltado con Tallerines Huancaina

Pollo Saltado con Tallarines Verdes

Trozos de pechuga de pollo salteado con cebolla, tomate, cilantro y especias peruanas acompañado de tallarines verdes de espinaca.

$ 12.990
Pollo Saltado con Tallarines Verdes

Tallarín salteado de pollo

Tallarín salteado con trozos de pollo, pimiento rojo, cebolla, cebollín, especias y papa frita. .

$ 11.990
Tallarín salteado de pollo

Tallarines Huancaina y Pechuga de Pollo

Tallarines en salsa huancaina y filete de pechuga a la plancha .

-10%$ 11.690$ 12.990
Tallarines Huancaina y Pechuga de Pollo

Tallarines Verdes con Pechuga de Pollo

Espagueti salteado en crema de espinaca, ajo, queso parmesano, acompañado de filete de pechuga de pollo a la plancha.

$ 12.990
Tallarines Verdes con Pechuga de Pollo

Tallarines Huancaina y Milanesa Pollo

Espagueti salteado en crema de salsa huancaina acompañado de filete de pechuga de pollo apanado en panco. .

$ 13.700
Tallarines Huancaina y Milanesa Pollo

Tallarines Verdes y Milanesa de Pollo

Espagueti salteado en crema de espinaca, ajo, queso parmesano, acompañado de filete de pechuga de pollo apanado en panco.

$ 13.700
Tallarines Verdes y Milanesa de Pollo

Arroz Chaufa de Pollo + Salsa de Ajo

Arroz a las especias orientales con trozos de pechuga de pollo en aceite sésamo, soya, cebollín, pimiento rojo y huevo.

-10%$ 12.150$ 13.500
Arroz Chaufa de Pollo + Salsa de Ajo

Arroz Chaufa Pollo/camaron

Arroz frito con salsa de soya, trozos de pollo y camarón, pimienton rojo, cebollín huevo, especias peruanas y acompañado de salsa de ajo.

-10%$ 13.050$ 14.500
Arroz Chaufa Pollo/camaron

Ají de gallina

Salsa a base de ají amarillo y especias con pechuga deshilachada de pollo acompañado de arroz, papa cocida, huevo y aceituna.

$ 11.990
Ají de gallina

Broaster de pollo

Pollo crocante, acompañado de papa frita, ensalada surtida y salsa de ajo. .

$ 14.500
Broaster de pollo

Mostrito

Broaster (pollo crocante) acompañado de arroz chaufa, papa frita y salsa de ajo.

$ 14.990
Mostrito

Chicharrón de Pollo

Chicharrón de Pollo: trozos de pechuga de pollo aderezados y empanizados, acompañados de papas fritas, salsa de ajo y ensalada de tomate y lechuga.

-10%$ 11.250$ 12.500
Chicharrón de Pollo

Pechuga a la Planca con Papa Huancaina

Pechuga de pollo acompañado de salsa huancaina, papa cocida, huevo y aceituna.

$ 9.990
Pechuga a la Planca con Papa Huancaina

Pechuga a la Plancha

Pechuga de pollo a la plancha acompañada de arroz y ensalada surtida.

$ 9.300
Pechuga a la Plancha

Pechuga a la Plancha con Papa Frita

Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas, acompañada de ensalada de lechuga, tomate y cebolla.

$ 9.300
Pechuga a la Plancha con Papa Frita

Pescado y Ceviche

Saltado de Camarones

Camaron ecuatoriano salteado con cebolla, tomate, cilantro y especias peruanas, acompañado de arroz blanco y papa frita.

$ 14.500
Saltado de Camarones

Arroz Chufa de Camarones

Camarones, cebollín, pimiento rojo, huevos y arroz con especies peruanas .

$ 14.700
Arroz Chufa de Camarones

Tallarines Saltados de Camarones

Trozos de camarones ecuatorianos saltado con cebolla, tomate, cilantro, especias peruanas, tallarines, salsa de soya y acompañado con papa frita.

$ 14.500
Tallarines Saltados de Camarones

Chicharrón de pescado

Trozos de reineta aderezada con especias peruanas y apanado acompañado con papa frita, salsa de ajo y ensalada criolla.

-10%$ 13.950$ 15.500
Chicharrón de pescado

Mar y Tierra

Saltado 3 Sabores

Trozos de carne, camarones y pechuga de pollo salteado con cebolla, tomate y especias acompañado de arroz y papa frita.

$ 13.990
Saltado 3 Sabores

Tallarin Saltado 3 Sabores

Fideo salteado con trozos de pollo, carne y camaron, cebolla criolla, pimiento rojo, cebollin y acompañado con papa frita.

$ 13.990
Tallarin Saltado 3 Sabores

Arroz Chaufa 3 Sabores

Arroz a las especias orientales con trozos de carne, camaron y pollo, en aceite sésamo, soya, cebollín, pimiento rojo y huevo.

$ 13.990
Arroz Chaufa 3 Sabores

Acompañamientos

Porcion de Arroz

Arroz blanco.

$ 3.500
Porcion de Arroz

Papamayo

Papa cocida con mayonesa y cilantro.

$ 4.390
Papamayo

Ensalada Criolla

Cebolla morada corte pluma, tomate, cilantro y aceite de oliva.

$ 2.990
Ensalada Criolla

Ensalada Mixta

Ensalada mixta con lechuga, tomate, pepino, zanahoria y repollo morado.

$ 5.990
Ensalada Mixta

Ensalada Palta Tomate

Ensalada de rodajas de tomate, palta y limón.

$ 4.990
Ensalada Palta Tomate

Papa Frita

Papa Frita Personal Mas Salsa de Ajo

Papa frita natural acompañada de salsa de ajo, mostaza y ketchup.

$ 5.990
Papa Frita Personal Mas Salsa de Ajo

Jugos

Jugó de Mango

A base de pulpa de mango, aprox 400 ml .

$ 3.990
Jugó de Mango

Jugó de Piña

Pulpa natural de piña, aprox 400 ml .

-10%$ 3.590$ 3.990
Jugó de Piña

Jugó de Frutilla

A base de pulpa natural, aprox 400 ml .

-10%$ 3.590$ 3.990
Jugó de Frutilla

Jugó de Maracuya

Jugó con pulpa de maracuya peruana.

$ 4.200
Jugó de Maracuya

Limonada Menta/jengibre

A base de limón pica, menta y jengibre.

$ 3.490
Limonada Menta/jengibre

Bebidas

Coca Cola Original Lata 350 ml

Bebida

$ 1.900
Coca Cola Original Lata 350 ml

Coca cola sin azúcar 1.0 lt.

Bebida de fantasía .

$ 2.990
Coca cola sin azúcar 1.0 lt.

Coca cola 1,0 lt

Bebida

$ 2.990
Coca cola 1,0 lt

Sour Peruano

Pisco Sour Tradiciones

Un vaso de sour al estilo peruano con pisco, limón, clara de huevo y jarabe de goma.

$ 5.990
Pisco Sour Tradiciones

Maracuyá sour

Sour de sabores.

$ 6.990
Maracuyá sour

Mango sour

Sour de sabores.

$ 6.990
Mango sour

Salsas Peruanas

Salsa de rocoto

Salsa a base de rocoto término medio de picor

$ 1.500
Salsa de rocoto

Salsa de Ajo

Mayonesa casera a base de leche y especias.

$ 1.300
Salsa de Ajo

Menú más bebida

Menú norteño

Porción de arroz chaufa + pechuga a la plancha + bebida coca cola 350 ml (original o sin azúcar)

-10%$ 11.250$ 12.500
Menú norteño

Sobre Tradiciones Sabores y Aromas

Dirección

Reserva Nacional Lago Peñuelas 511, 1801885 Coquimbo, Chile

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Papá a la Huancaina cuesta $ 6.500
  • Papa con Salsa de Ajo cuesta $ 4.490
  • Lomo saltado cuesta $ 14.500
  • Lomo saltado con ensalada cuesta $ 14.500
  • Lomo salteado con arroz chaufa cuesta $ 15.500

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