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Ceviche de salmón camarón (250gr) con cebolla morada cilantro choclo peruano y decoración de lechuga más leche de tigre de la casa.
5 unidades de masa de papas fritas rellenas con pino agridulce acompañada con pebre y azúcar flor.
8 albóndigas de filete con base de sopaipilla chancho en piedra y salame de jabalí ahumado.
Calugas de merluza frita acompañadas con salsa tártara y encurtido de ensalada chilena. Decoradas con gajos de limón cebolla morada y ají verde en brunoise.
Crudo de filete (200grs) cebolla morada ají verde picado cilantro mayonesa trufada mostaza pepinillos y tostadas de pan ciabatta.
Vainas de soja bañadas con nuestra salsa especial de la casa con un toque agridulce semillas de sésamo y chips de ají deshidratado.
4 unidades empanadas fritas a elección. Variedades Camarónqueso. Mechadaqueso. Polloverduraqueso crema. Queso.
8 unidades de albóndigas de verduras con queso crema y queso azul acompañada de salsa de yogurt sour.
Pechuga de pollo macerada por 12 hrs en leche y especias de la casa apanadas en panko acompañadas de Salsa Mirror.
Camarones Cocinados En Bisque De Camarón Y Vino Blanco Saborizado Al Ajillo O Al PilPil.
Machas gratinadas y rellenas con reducción de crema con vino blanco queso mantecoso y queso parmesano en caldo de mantecoso.
Salsa pomodoro san marzano casera queso mozzarella fior di latte albahaca y aceite de oliva.
Base de pasta de ajo queso mozzarella fior di latte guanciale crocante y oregano
Salsa pomodoro san marzano casera queso mozzarella fior di latte queso pecorino coppa nostrana salsa pesto casera nueces mariposa confitadas parmesano y aceite de oliva.
Salsa pomodoro san marzano casero queso mozarella fior di latte carne mechada cebolla caramelizada ají verde y aceite de oliva.
Salsa pomodoro san marzano casera mezcla de 4 quesos (azul pecorino mantecoso y mozzarella fior di latte) camarones al ajillo tomates cherry confitados ciboulette y borde con aceite de ajo.
Salsa pomodoro san marzano casera queso mozzarella fior di latte queso pecorino salsiccia picante y salsa hot honey de la casa.
Salsa pomodoro san marzano casera queso mozzarella fior di latte queso pecorino filete pollo y tocino.
Salsa pomodoro san marzano casera queso mozzarella fior di latte queso pecorino salame napoli salsiccia picante pancetta ahumada caramelizada y aceite de oliva.
Pan brioche de la casa pechuga de pollo macerada por 12 hrs y apanada en panko lechuga tomate cebolla morada pepinillos heinz y salsa mirror en cada tapa.
Pan brioche y hamburguesa relleno con queso mantecoso hecha en casa cebolla caramelizada pepinillo heinz y salsa big mirror.
Pan brioche y hamburguesa hechos en casa cebolla caramelizada queso cheddar americano con la salsa Emmy* y mayonesa de jamón serrano en cada tapa. Cubierta con fondue de queso mantecoso y aceite de trufa negro.
Pan brioche y hamburguesa hechos en casa queso cheddar americano cebolla blanca pepinillo ketchup mostaza.
Pan brioche y hamburguesa hechos en casa relleno con nuestra mermelada de tocino y frutilla platano frito queso cheddar americano salsa ranch y salsa emmy en cada tapa.
Cookie Con Chips De Chocolate De Leche Nuez Almendras Y Maní Rellena De Cream De Avellana Acompañado Con Helado De Baileys Y Salsa De Avellana.
Bebida 350ml
Original Sugar Free Y Yellow.
Sobre Mirror Bar | |
Dirección | 7 Nte. 427, Viña del Mar, Valparaíso, Chile |
Especialidad | Hamburguesa |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 01:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 00:00 - 01:00 |
| Martes | 00:00 - 01:00 |
| Miércoles | 00:00 - 01:00 |
| Jueves | 00:00 - 01:00 |
| Viernes | 00:00 - 01:00 |
| Sábado | 00:00 - 01:00 |
| Domingo | 00:00 - 01:00 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
| Cafe Haussmann, Crudo Valdiviano |
| Mister Fish |
| Tea Connection |
| Fries & Bites |
| Romaria Pizzería |
| La Capital |
| Buffalo Waffles |
| Dominó |
| Gras |
| Palacio Danubio Azul |
| Pronto Sándwich |
