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5 Cortes de salmón al estilo hiki zukuri con zumakiri de vegetales de temporada.
Atún maridado con delicada leche de tigre, presentado sobre un lecho de cremoso camote glaseado, acompañado de cebolla morada en finas láminas, exquisitos granos de choclo peruano y maíz chulpi para una explosión de sabores.
6 Cortes de salmón al estilo usuzukuri con queso parmesano, mantequilla de ajo mzu, leche de tigre, palta, camote glaseado, quinua crocante y merken.
Salmón maridado con delicada leche de tigre, presentado sobre un lecho de cremoso camote glaseado, acompañado de cebolla morada en finas láminas, exquisitos granos de choclo peruano y maíz chulpi.
Atún y salmón maridado con delicada leche de tigre, presentado sobre un lecho de cremoso camote glaseado, acompañado de cebolla morada en finas láminas.
6 Piezas de rolls sin arroz envuelto en pepino con salmón, atún, pesca del día, palta, salsa shiromi, coronado y palta.
10 Uramakis rellenos de camarón furai, palta, salmón, salsa spciy miel, salsa unagui y cebollin.
10 Uramakis rellenos de camaron furai, palta, atún, salsa acevichada de la casa, furikake y cebollin.
10 Uramakis rellenos de salmón con queso crema, palta, apanado por fuera y reducción de maracuyá.
10 Uramakis rellenos de salmón furai con mango, queso spicy estilo mzu, envuelto en furikake, camote, chalaquita y salsa ponzu.
Arroz salteado al wok con cubos de pollo, camarones y verduras al estilo nikkei.
Cubos de filete salteados al wok estilo mzu con cebolla morada, tomate cherry, arroz y papas fritas crocantes.
Ñoquis de papa en reducción de vino con queso parmesano y crema de leche, acompañados de camarones ecuatorianos salteados al batayaki, con cilantro y notas cítricas. una explosión de sabores en cada bocado, donde la suavidad de los ñoquis se fusiona con la intensidad del vino y el queso, mientras que los camarones resaltan con su frescura marina y el toque refrescante del cilantro y cítricos.
Ñoquis de papa en salsa al pesto casero de espinacas, albahaca y maní, con queso parmesano. acompañados por un filete salteado al wok en reducción de demi-glace y salsas asiáticas.
Lomo de salmón a la plancha sobre papas fritas caseras, con salsa blanca al estilo mzu, choclo, tocino ahumado y champiñones.
Cubos de champiñón al wok con estilo mzu, cebolla morada, tomate cherry, arroz y papas fritas crocantes.
Bastones de camote fritos acompañados de mayonesa chimichurri.
Pollo apanado crujiente acompañado de papas fritas. Ideal para los pequeños.
Bebida
Tónica
Energética
Bebidas
Bebidas
Energética
Sobre Mirazu | |
Dirección | Av. Borgoño 15460, Viña del Mar, Concón, Valparaíso, Chile |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 15:00 |
| Martes | 12:00 - 15:00 |
| Miércoles | 13:30 - 21:30 |
| Jueves | 13:30 - 21:30 |
| Viernes | 13:30 - 23:00 |
| Sábado | 13:30 - 23:00 |
| Domingo | 13:30 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
| Pastelería Candelle |
|---|
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