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(nuevos usuarios)
Base de papas fritas, queso rallado, ciboulette y aceite trufado.
Lomo liso bife , pechuga de pollo, malaya, corte de carne, papas rústicas fritas y dos salsas de la casa.
Base de lechuga y berros, pollo, camarones, pimientos, champiñones y crema de palta.
Lomo liso 250 gr a la plancha asado con mantequilla de ajo y papas fritas.
5 croquetas de salmón y queso sobre salsa de pimientos ahumados.
Trozos de carne magra en crema de huevo, mostaza, cebolla morada, pepinillos, ajo tostado y lactonesa.
Ceviche mixto de salmón, camarones, piña, cebolla morada, cilantro y leche de tigre.
Base de papas fritas, carne, hongos salteados, chancho en piedra y lactonesa.
7 unidades de rico falafel acompañado con lactonesa de ajo y cebolla morada con jengibre
Tacos de trigo relleno de malaya es mechada con pico de gallo, piña asada, cebolla caramelizada, cibulette, toque de tabasco al gusto
Taquitos de reineta tempura, cebolla morada, cilandro, piña, lactonesa
Queso brie frito y confitura de tocino acompañado de totopos
500 grs de papas fritas acompañado de tofu de garbanzo, mix de vegetales, salsa de pimentón ahumado
3 unidades croquetas de salmon, 5 unidades de tiras de reinetas apanadas, 1 porción de ceviche mixto con pimentón mixtos, 1 porción de papas rusticas, 1 porción de sashimi de salmon
Mix de empanadas. 2 unidades mechada queso, 2 unidades camaron queso, 2 unidades de champiñon queso
Tabla para disfrutar en grupo,6 unidades de bastones de tofu de garbanzo, 10 unidades de camarones cocido, carne en cubo lomo, 3 unidades de empanadas de queso, papas fritas en cubo, jamón serrano, queso mozarrella especiado en merken, 3 unidades falafel, brochetas de verduras, papas rusticas
Porción de pescado del día frita 180 grs acompañamiento a elección arroz o pure
Plato versátil a base de tofu de garbanzo, pimentón, cebolla morada, zanahoria acompañamiento de arroz
Porcion de pechuga de pollo de 180 grs. acompañamiento a eleccion
Salteado de verduras, con trozos de pollos acompañado de arroz.
Porción de salmon 200grs con acompañamiento a elección, papas fritas, arroz, pure, cremoso de mote o fetuccini al pesto de alcachofas
Bife lomo liso 250 grs con acompañamiento a elección, papas fritas, arroz, pure, cremoso de mote o fetuccini al pesto de alcachofas
250 grs de lomo liso acompañado de papas fritas, cebolla caramelizadas y un par de huevos fritos
Carne mechada 200grs con acompañamiento a elección, papas fritas, arroz, pure, cremoso de mote o fetuccini al pesto de alcachofas
Porción de pescado del día frito 180 grs con acompañamiento a elección, papas fritas, arroz, puré, cremoso de mote, fetuccini al pesto de alcachofas o a la huancaína
Bife de lomo liso con mantequilla, ajo, chimichurri y romero
Malaya de cerdo como base, salsa de tomate queso mozarella, tomate cherry, oregano
Crujiente rebanada de pan rustico tostado, con finas laminas de salmón preparado con un topping de queso crema especiado, tomate cherry confitado y finas laminas de papas fritas
250 grs de medallón de lomo liso envuelto en tocino acompañada de una salsa de vino tinto con una base de pure
Delicadas laminas de salmon, bañada en una salsa de ají amarillo y limón. resaltando la suavidad y grasa del pescado
Lomo de cerdo salteado con tomates cherry y cebolla morada en su salsa acompañado de papas fritas.
Hamburguesa de la casa, queso mozzarella, pepinillos, cebolla morada, mostaza y chancho en piedra, acompañado de papas fritas.
Sándwich de pollo frito, coleslaw, hongos salteados, lactonesa de sriracha y cilantro, acompañado de papas fritas.
Sándwich de malaya de cerdo en trozos salteados, champiñones, berros y lactonesa, acompañado de papas fritas.
Hamburguesa vegana, en pan de papa con proteína 180 grs de porotos negro, con colelaw y tomate confitado, queso parmesano, lactonesa al olivo
Proteina de reineta, lechugas, papa hilo, salsa tropical mango maracuya con un toque de tabasco
Pan de papa, 200 grs de hamburguesa, queso cheddar, tocino, berros, salsa de pimientos y lactonesa
Mousse de manjar con fondo cremoso de frutos rojos, canela, ganache de chocolate, nueces, porción personal.
Bebida
Energética
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Energética
Sobre Central 55 | |
Dirección | Central 55 - Avenida Edmundo Eluchans, Viña del Mar, Chile |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 01:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 00:00 - 01:00 |
| Martes | 00:00 - 01:30 |
| Miércoles | 00:00 - 01:00 |
| Jueves | 00:00 - 01:00 |
| Viernes | 00:00 - 01:00 |
| Sábado | 00:00 - 01:00 |
| Domingo | 12:30 - 23:59 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
| Cafe Haussmann, Crudo Valdiviano |
| Mister Fish |
| Tea Connection |
| Fries & Bites |
| Romaria Pizzería |
| La Capital |
| Buffalo Waffles |
| Dominó |
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