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Ceviche con cubos de pescado reineta marinados, limón de pica, sal, toque de cilantro, acompañado de camote glaseado y choclo de la casa.
Ceviche de reineta, atún y salmón, preparación de la casa.
Ceviche con cubos de atún marinados, limón de pica, sal, toque de cilantro, acompañado de camote glaseado y choclo de la casa.
Finas láminas de atún, cubierto con salsa de mostaza dijon de la casa y alcachofas.
Ceviche con cubos de salmón marinados, limón de pica, sal, toque de cilantro, acompañado de camote glaseado y choclo de la casa.
Ceviche con cubos de reineta, marisco de temporada, limón de pica, sal y cilantro.
Lámina de pulpo marinada con aceite de oliva, zumo limón, palta y galleta de la casa.
Cubos de atún con toque de vinagre, manzana, alcaparras, albahaca, queso parmesano.
Causa de camarón con ceviche pescado, tiradito pescado, ceviches de marisco de temporada y pulpo olivo.
Lomo saltado con ají de gallina, arroz con mariscos de temporada, chaufa de camarones y chicharrón de pescado.
Tierno pulpo marinado 1/2, preparación de la casa a la parrilla, acompañado de papas doradas, espárragos y champiñones salteados al wok.
Láminas de salmón con ají amarillo, rocoto y tradicional de la casa.
Láminas de pulpo con atún, preparación de la casa.
Láminas de reineta marinadas con limón, especies peruanas y crema ají amarillo de la casa.
Masa de papa sazonada con pasta de ají amarillo, limón, palta y láminas de pulpo, bañadas en salsa de olivo de la casa.
Masa de papa sazonada con pasta de ají amarillo, limón, palta, lomo de atún marinado, preparación de la casa.
Masa de papa sazonada con pasta de ají amarillo, limón, palta, colitas de camarones, preparación de la casa.
Cortes de pescado marinados de la casa, apanados, acompañados de papas doradas y sarsa criolla de la casa.
Filete de reineta con mixtura de mariscos de temporada marinados, empanizados, fritos, acompañados con papas doradas y sarsa criolla de la casa.
Cortes de pescado con mariscos de temporada marinados, apanados, fritos, acompañados con papas doradas y sarsa criolla.
Colas de camarones, marinados, empanizados al panko, fritos, acompañado de papas doradas y sarsa criolla de la casa.
Corte de pechuga marinada, apanada y frita con papas fritas, sarsa criolla.
Aros de calamar apanados y fritos, papas fritas, sarsa criolla.
Trozos de lomo salteados al wok con tomate, cebolla, cilantro, arroz y papas fritas.
Trozos de pollo salteados al wok con tomate, cebolla, cilantro, arroz y papas fritas.
Vacuno con pollo y camarones salteados al wok, tomate, cebolla, arroz y papas fritas.
Trozos de pechuga con salsa de la casa, papas cocidas y arroz.
Asado de tira macerado en chicha de jora con cerveza negra, cocido a la cacerola en salsa de cilantro, especies de la casa, porotos y arroz.
Arroz atamalado con mariscos de temporada flameados en mantequilla, vino blanco y salsa especial de coral de camarones.
Arroz atamalado con colitas de camarones flameados en mantequilla, vino blanco y salsa de camarones.
Mariscos con arroz, cebolla y huevos salteados al wok.
Arroz arbóreo flameado con mariscos de temporada.
Vacuno con arroz salteados al wok y sazón de la casa.
Arroz con porotos y lomo salteado.
Vacuno con pollo, camarones y arroz salteados al wok.
Pollo con arroz salteados al wok y sazón de la casa.
Arroz arbóreo con crema a la huancaína y lomo saltado.
Camarones con arroz salteado al wok y sazón de la casa.
Fetuccini con trozos de vacuno, pollo, camarón salteado al wok, cebolla, tomate y cilantro.
Fetuccini con camarón salteado al wok, cebolla, tomate y cilantro.
Fetuccini con trozos de vacuno salteados al wok, cebolla, tomate y cilantro.
Fetuccini con salsa a la huancaína, trozos de lomo saltado, cebolla, tomate y salsa soja.
Nido de fetuccini bañado en salsa al pesto servido con saltado tres sabores de la casa.
Nido de fetuccini bañado en salsa bechamel, jamón, queso y pechuga de pollo a la parrilla.
Filete de pescado a la plancha con salsa de mariscos de temporada flameado al vino blanco.
Filete de pescado a la plancha, mantequilla, alcaparras en limón y salsa inglesa. .
Filete de pescado a la plancha bañado ensalsa especial de la casa con camarones. .
Filete de pescado a la plancha cubierto de salsa bechamel con camarones . .
Pescado a la plancha con salsa de la casa a base de cebolla, tómate salteado de vino blanco y pasta de crema de ají sin picante. .
Medallón de albacora a la parrilla cubierta de salsa de mostaza con miel camarones y acompañado de fetuccini en tinta de calamar.
Filete de pescado a la plancha con camarones salteados en mantequilla, vino blanco, limón y perejil. .
Filete de pescado a la plancha con salsa de mariscos de temporada flameados al vino blanco de la casa. .
Filete de pescado a la plancha con camarón, mantequilla, alcaparras, limón y salsa inglesa de la casa. .
Filete de pescado a la plancha bañado en salsa especial de la casa con camarones. .
Filete de pescado a la plancha cubierto de salsa bechamel con camarones y ostiones. .
Filete de salmón a la parrilla bañada en salsa del chef en finas hierbas con camarones acompañado de vegetales salteados de temporada.
Atún a la plancha con salsa de mariscos de temporada flameado al vino blanco.
Atún a la plancha con camarón, mantequilla, alcaparras, limón y salsa inglesa.
Atún a la plancha bañado en una salsa especial de la casa con camarones.
Atún a la plancha cubierto con salsa bechamel, camarones y ostiones.
Atún a la parrilla cubierto en una salsa de champagne con camarones y acompañado risotto de champiñones.
Medallón de atún cubierto de una costra de quinua blanca, quinua negra en una reducción de aceite balsámico y risotto de champiñones.
Filete a la parrilla con ostiones en una reducción de vino tinto y risotto al huancaína.
Filete a la parrilla en una salsa a la pimienta negra y de vegetales temporada salteados.
Medallón de lomo a la parrilla con una salsa de mariscos de temporada flameado al vino blanco.
Medallón de lomo a la parrilla enrollado con tocino, champiñones en una reducción de vino tinto.
Medallón de lomo a la parrilla camarones, pulpo y champiñones bañando en salsa especial de la casa.
Filete de vacuno a la parrilla con ostiones, salsa de mantequilla negra y fetuccini al pesto.
Entrecot 500 gr, con papas fritas y ensalada de la casa.
Lomo liso 350 gr, con papas fritas y ensalada de la casa.
Entraña 300 gr, con papas fritas y ensalada de la casa.
Lomo vetado 350 gr, con papas fritas y ensalada de la casa.
Pechuga de pollo a la parrilla, acompañado de papas fritas y ensalada del día.
3 Brochetas de pollo a la parrilla con papas fritas y sarsa criolla.
3 Brochetas de vacuno a la parrilla con papas fritas y sarsa criolla.
2 Chorizos parrilleros, 2 prietas, 2 chuletas, trutro deshuesado, lomo liso 200 gr, 2 anticuchos de corazón, acompañado de papas doradas y ensalada mixta de la casa.
Lomo vetado 150 gr, lomo liso 150 gr, 2 chorizo parrillero, 2 prietas, 2 truto deshuesado, 2 costillar cerdo, 2 anticuchos, papas doradas, ensalada mixta casera, queso, palmitos.
Lomo de res vetado 200 gr, asado tira 300 gr, lomo liso200 gr, costillar americano 500 gr, 2 truto deshuesado, 2 anticuchos de corazón, papas doradas con champiñones al wok.
Ensalada con lechuga, trozos de pollo a la parrilla marinados con una salsa especial del chef, anchoas, alcaparras y mostaza dijón.
Ensalada con rodajas de tomates, queso mozzarella, albahaca, marinados con un toque sutil de limón, aceite de oliva y pimienta negra.
Porción de arroz blanco.
Porción de ensalada surtida de la casa.
Porción de papas fritas grande.
Porción de puré de papa.
Panache de verduras de temporada.
Pastel con bizcocho, queso mascarpone y queso, decorado con fresas, porción individual.
Postre hecho a base de leche, azúcar, yema de huevo, esencia de vainilla y claras de huevo, porción individual.
Torta a base de ricota, requesón, queso, azúcar y huevo, porción individual.
Postre preparado con azúcar, leche condensada, esencia de vainilla, leche evaporada y huevo, porción individual.
Torta preparada con leche evaporada, crema de leche, leche condensada, base de bizcocho, porción individual.
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Tónica
Bebida
Jugos.
Bebida
Agua
Bebida
Sobre El Embarcadero | |
Dirección | 6 Norte 506, Viña del Mar, Chile |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 23:00 |
| Martes | 12:30 - 23:00 |
| Jueves | 12:30 - 23:00 |
| Viernes | 12:30 - 23:00 |
| Sábado | 12:30 - 23:00 |
| Domingo | 12:30 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
