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Albóndigas de berenjenas, soya a la parmesana, salsa pomodoro, quinoa crocante y queso.
Pasta de pimentón ahumado, almendras, fritos de coliflor, lactonesa tigre, maní y cilantro.
Mechada setas de carne de res, coleslaw, lactonesa tigre, cilantro y maní.
Hummus, garbanzos crocantes, semillas de la casa, aceite de oliva, acompañado con vegetales de temporada fermentados y no fermentados, 4 tostadas.
Sándwich con pan brioche, burger de soya, quinoa, queso fundido, aros de cebolla, lechuga, mermelada de tomate y salsa boreal casera.
Sándwich con pan brioche, fritos de coliflor, salsa macha casera, mix de hojas verdes caseras, coleslaw, lactonesa, cilantro y cebolla encurtida.
Sándwich con pan brioche, mechada setas de carne de res, palta, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y lactonesa de ajo.
Sándwich con pan brioche, tofu crispy, rúcula, pepino encurtido, mermelada kimchi casera y lactonesa de limón.
Galleta con sabor a elegir, 1 pz.
Medialuna de la casa, 1 pz.
Trenza de canela de la casa, 1 pz.
Alfajor con sabor a elegir, 1 pz.
Brownie de chocolate ariaga de valrhona, nueces, cremoso de chocolate y cremoso de caramelo, 1 pz.
Bizcocho de plátano, nuez especiado con canela, cranberries y chips de chocolate, 1 pz.
Bizcocho húmedo de pera, manzana, cremoso montado de vainilla, caramelo de maní y almendras tostadas, 1 pz.
Bizcocho de zeste de lima y limón, glaseado de limón, 1 pz.
Roll dulce de la casa, 1 pz.
Danesa de la casa, 1 pz.
Leche vegetal texturizada con syrup de chai y zumo de frambuesa.
Té helado de la casa.
Combinación de té de matcha y zumo de mango en agua.
Latte frío.
Bebida fermentada sabor natural de té kombucha.
Matcha latte frío.
Infusión con sabor a elegir.
Café chai latte dorado de la casa.
Café americano de la casa.
Café machiatto de la casa.
Capuccino de la casa.
Café latte de la casa.
Mocaccino de la casa.
Chocolate caliente de la casa.
Café matcha latte de la casa.
Café flat white de la casa.
Bebida filtrado de la casa.
Té enérgico dirty chai de la casa.
Leche de avena, maní, syrup de frambuesa y maní tostado.
Latte caliente, caramelo de maní y flor de sal de la casa.
Chocolate caliente, marshmallow y borde de galleta.
Sobre Boreal Bistro Viña | |
Dirección | 2 Oriente 868, Valparaíso, Viña del Mar, Chile |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 19:00 |
| Miércoles | 10:00 - 19:30 |
| Jueves | 10:00 - 19:30 |
| Viernes | 10:00 - 19:30 |
| Sábado | 10:00 - 19:30 |
| Domingo | 10:00 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
