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Papas cocidas al vapor bañadas en una suave salsa a base de ají amarillo, leche, galleta y queso fresco, decorado con huevo duro, aceituna y lechuga.
Papas cocidas al vapor bañadas en una suave salsa a base de huacatay, ají amarillo, leche, galleta y queso fresco, decorado con huevo duro, aceituna y lechuga.
Brochetas de corazón de res con papas doradas y salsa de ocopa o huancaína.
Delgadas láminas de salmón o carne aliñadas con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo, parmesano y alcaparras.
Camarones salteados con ajo, ají amarillo y mantequilla al estilo del chef.
Camarones empanizados en panko, fritos y acompañados de salsas al estilo del chef.
Pulpo cocido, picado finamente y mezclado con salsa al olivo (aceituna, mayonesa, limón, sal y pimienta).
Rellenos de queso y acompañados de salsa de palta.
5 und de lomo saltado / 5 und de queso.
5 und de langostino / 5 und de lomo saltado.
Ostiones frescos con cebolla, tomate, maíz, cilantro y jugo de limón.
Ostiones gratinados con queso parmesano.
Machas gratinadas con queso parmesano.
Trozos pequeños de pescado y mariscos en abundante jugo de ceviche.
Trozos pequeños de pescado y mariscos en abundante jugo de ceviche con salsa de ají amarillo y de aceituna.
Trozos pequeños de pescado y mariscos en abundante jugo de ceviche con crema de ají amarillo y toque de vodka.
Trozos pequeños de pescado y mariscos en abundante jugo de ceviche con tinta de calamar y toque de vodka.
Trozos pequeños de pescado y mariscos en abundante jugo de ceviche con cilantro y toque de tequila.
Trozos pequeños de pescado y camarón en abundante jugo de ceviche de rocoto y tomate.
Delicada masa de papa amarilla aliñada en crema de ají amarillo y limón, con bastones de pescado en salsa acevichada.
Finos cortes de pescado marinados en leche de tigre, acompañado de camote en cubos, choclo, perejil y chips de plátano.
Finos cortes de langostinos y pescado en leche de tigre Nikkei. Acompañado de cubos de palta y chips de plátano decorado con wasabi.
Delicada masa de papa amarilla aliñada en crema de ají amarillo y limón, con relleno de pollo, zanahoria, alverja y decorado con palta, huevo y aceituna.
Delicada masa de papa amarilla aliñada en crema de ají amarillo y limón, rellena de langostinos en salsa golf, con palta, huevo y aceituna.
Delicada masa de papa amarilla aliñada en crema de ají amarillo y limón, con relleno de camarón, coronada con ceviche clásico.
Pesca del día en dados en leche de tigre con cebolla, camote, choclo, yuca frita, maíz tostado y chips de plátano.
Dados de reineta y mixtura de mariscos, marinados en leche de tigre con cebolla morada, acompañado con camote, choclo, yuca frita, maíz tostado y cancha.
Dados de reineta y mixtura de mariscos, marinados en leche de tigre con palta, cebolla morada, camote glaseado con canela, choclo, yuca frita y cancha.
Dados de reineta y mixtura de mariscos, flambéados con leña de espino especial, cebolla morada glaseada, jugo de limón de olivo acompañado con camote, choclo, yuca y cancha.
Ceviche de pescado y mixtura de mariscos con tinta de calamar, leche de tigre al olivo acompañado con camote, choclo, yuca y cancha.
Dados de reineta y mixtura de mariscos, leche de tigre con cebolla, camote, choclo, yuca, maíz y chips de plátano.
Dados de reineta y mixtura de mariscos, leche de tigre con palta, cebolla morada, camote, choclo, yuca, maíz y chips de plátano.
Pescadito y mixtura de mariscos apanados y fritos al perol. Acompañados con salsa tártara, sarsa criolla, yuca y papas doradas.
Pescadito y mixtura de mariscos apanados y fritos al perol. Acompañados con salsa tártara, sarsa criolla, yuca y papas doradas.
Para disfrutar un solo plato, ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrones mixtos.
Tres estilos distintos de ceviche, al estilo de la casa, ceviche palteado y ceviche en salsa al olivo.
Pollo broaster clásico, en salsa BBQ, salsa de la casa y salsa acevichada, acompañados de papas fritas.
Lomo saltado, ají de gallina, chicharrones de cerdo y filete clásico acompañados de papas fritas.
Langostinos al panko, tiradito clásico, camarones al pilpil, ostiones a la parmesana y causa de atún.
Pechuga de pollo deshilachada en salsa cremosa de ají amarillo y ají mirasol, arroz, papa, huevo y aceituna peruana.
Medallón de lomo fino bañado en una reducción de vino rose con miel de abeja y risotto a la jardinera.
Filete de pollo o lomo jamón y queso apanado y frito, acompañado con salsa de su copa.
Pulpo a la parrilla, sazonado, servido sobre una cama de SANGUETA a la huancaína.
Medallón de lomo fino en salsa de champiñones servido con papas fritas.
Medallón de lomo fino grillado aromatizado al pisco y estragón con camarones ecuatorianos, acompañado con arroz blanco.
Cama de arroz, plátano frito, a fritura profunda con filete de lomo.
Arroz salteado al wok con pollo, carne, camarones, cebollín y pimentón , soya, aceite de ajonjolí y salsa de ostión.
Sopa concentrada de frutos del mar y mixtura de mariscos servidos en su propio fumet.
Tradicional sopa peruana con pescado, arroz, leche, queso y especias.
Sopa base de camarones, arroz, leche, queso y 5 especias peruanas.
Sopa a base de pechuga de pollo, verduras y fideos.
Sopa base de carne molida, huevos, leche, fideos cabello de ángel, huevo; aliñada con pasta de ajo.
Sopa base de carne molida de vacuno, fideos cabello de ángel, huevo, pan, huevo frito aliñada con especias peruanas.
Pechuga de pollo a la plancha, servida con ensalada surtida del dia y papas fritas a la francesa.
Arroz con trozos de pollo al wok al estilo oriental con salsa de soya.
Pechuga de pollo en tiras con salsa de soya, trozos de cebolla y tomate salteados, salteado con unos deliciosos fideos.
Pechuga de pollo empanizada y frita, servida con papas fritas y ensalada surtida.
Pechuga de pollo empanizada y gratinada acompañada con papas fritas y ensalada surtida.
Trozos de pechuga marinados a la especia, fritos y crujientes, servidos con papas fritas.
Un cuarto de pierna y muslo a la parrilla, acompañada con papas cocidas, ensalada criolla y ensalada mixta.
Trozos de pollo salteado y ahumado a fuego alto, con salsa de soya, cebolla, tomate, papas fritas y arroz blanco.
Fetuccini en salsa de queso con ají amarillo, acompañado de lomo fino en dados envueltos en tocino.
Lomo de ternera cortado en tiras, salteado al wok con tomate y cebolla, papas a la francesa y arroz blanco.
Lomo salteado clásico con papa frita, arroz blanco y reducción de miso y plátano.
Garrón de cordero macerado con cerveza negra y chicha de jora, sazonado con arroz blanco, yuca y salsa de sarza criolla. Plato típico del norte de Perú.
Carne en tiras con salsa de soya, trozos de tomate y cebolla salteada al wok con unos deliciosos fideos.
Arroz salteado al wok con especies chinas (salsa de soya y ajinomoto).
Medallón de lomo fino grillado, cubierto con un mix de mariscos en salsa de ají amarillo, acompañado con arroz al cilantro,
Medallones de carne envueltos en tocino acompañado de fetuccini en salsa, huancaína y decorado con queso.
Bistec de carne empanizado y frito, acompañado de papas fritas a la francesa y ensalada mixta del día.
Camarones ecuatorianos preparados a fuego alto con salsa de soya, cebolla roja, tomate, papas a la francesa y arroz blanco.
Arroz y pescados salteados al wok, salsa de soya y jengibre, acompañado de langostinos fritos.
Filete de reineta rellena con camarones, bañada en salsa de mixtura de mariscos gratinada a los dos quesos con papas doradas.
Filete de salmón a la plancha con camarones y ostiones en una suave salsa de vino tinto, servido con papas rusticas salteadas al perejil.
Trozos de pescado empanizados y fritos. Acompañados con papas doradas, sarza criolla y salsa tártara.
Pulpo a la parrilla con chimichurri y papas salteadas al huacatay, acompañado de sarza criolla.
Arroz cremoso con un concentrado de mariscos, salsa americana al estilo peruano, servido con mixtura de mariscos y sarza criolla.
Filete de pescado a la plancha bañado en salsa de ajíes peruanos y mariscos, acompañado de arroz al cilantro.
Camarones salteados con champiñones en salsa de coral, con risotto cremoso al azafrán.
Filete de salmón a la plancha bañado en salsa de maracuyá y risotto al olivar con pasas.
Carne mechada cocida a la cacerola acompañada de puré de papas.
Porotos y choclos grandes cocidos con zapallo, tomate y ajos.
Trozos de carne cocidos a la cacerola acompañada de arroz primavera.
Delicioso pollo alverjado acompañado de papas fritas.
Típico pastel de choclo acompañado de ensalada chilena.
Típica cazuela a la chilena de pollo o de vacuno (asado de tira).
EMPANADA JAMÓN QUESO (3 Unidades)
Empanada jamón queso (5 unidades)
Empanada camarón queso (3 unidades)
Empanada camarón queso (5 unidades)
Exquisito ceviche de champiñones laminados, palta, cebolla roja, tomate y choclo marinado en limón sutil mezclado con culantro y maíz tostado.
Suave masa de papa amarilla aliñada al estilo leche de tigre relleno con verduras salteadas.
Champiñones en salsa cremosa de ají amarillo y ají mirasol, acompañado de arroz blanco y papa cocida.
Zapallito italiano relleno de arroz de poyo aderezada al estilo peruano, gratinado acompañado de papas cocidas.
Mezcla de verduras batidas al bowl con huevo y harina, servido sobre una cama de trigo y a la huancaína.
Arroz con vegetales y huevo salteados al wok con salsa de soya al estilo peruano.
Bastones de pollo lechuga, tomate cherry, queso parmesano, crotones.
Camarón, lechuga, tomate cherry, queso parmesano, crotones.
Tomate en rodajas, queso fresco en salsa de albahaca y aceite de oliva.
Tomate, cebolla y cilantro.
Zanahoria, arveja, choclo, beterraga, papa y perejil verde con salsa huancaína.
Lechuga, tomate, pepino, palta y palmito.
Café espresso alargado con agua caliente, de sabor suave e intenso aroma.
Café corto y concentrado, con cuerpo intenso y una capa de crema dorada.
Café express doble.
Café capuccino
Café Cortado.
Café cortado doble
Café o chocolate con leche
Té e infusione
Arroz blanco.
Arroz con choclo.
Arroz norteño
Pure de papa.
Yuca Frita.
Camote.
Verduras salteadas.
Papas fritas.
Papas fritas.
Cheesecake con frutas
Postre de tiramisú.
Torta 3 Leches
Torta de chocolate.
Copa de helado
Postre Brownie Con Helado.
Postre Celestino Con Helado.
Postre Suspiro Limeño.
Crema volteada.
Delicioso pannacotta de frutas.
Bebida
Bebida
Sobre Leche de Tigre | |
Dirección | Álvarez 1720, Valparaíso, Viña del Mar, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 23:00 |
| Martes | 12:00 - 23:00 |
| Miércoles | 12:00 - 23:00 |
| Jueves | 12:00 - 23:00 |
| Viernes | 12:00 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 23:00 |
| Domingo | 12:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
| Pastelería Candelle |
| La Cocina de Javier |
| Rincón Venezolano |
| Mister Fish |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Palacio Danubio Azul |
| Pronto Sándwich |
| Mi Cevichazo |
| Chicken Factory |
| Verde Sazón |
