Gratis
(nuevos usuarios)
Finos cortes de mix de pescados, aderezados con yuzu ponzu, topping de chalaca de nabo, cilantro, palta grillada de hoisin y quinoa crispy.
Ensalada kaisu con mix verde, camarones asados, palta asada, manzana, wakame, pepino, aderezados de zu de kombu y yuzuponzu.
Ceviche con cubos de pescado blanco aderezados de leche tigre, finos cortes de cebolla morada, cilantro y canchita.
Ceviche con tofu apanado, aderezados de leche tigre vegan, cebolla morada, wakame, pepino acompañado de cancha y camote.
Tartar de atún aderezado con emulsión leche de tigre trufada, quinoa roja crispy, ciboullette, mostaza encurtida, aceite de sésamo, topping de emulsión de palta wasabi y jengibre.
Finas láminas de tako sobre espejo de salsa midori acompañadas de canchita, toques cítricos de ají amarillo, olivo y gelificcado en ají panca.
Bastones de chicharrón de pescados acompañados de bastones de camote frito y salsa tártara.
Pasta japonesa acompañada de cebollín, shitake, brotes, huevo pochado, en caldo a base de miso y aromatizado con aceites.
Ceviche con timbal de atún, salmón, masago, cibulette y salsa spicy.
Ceviche con salmón, reineta, ostión, camarón, cebolla morada, cebollín, mango y salsa thai.
Cortes de atún, camarón, cebolla morada, pimentón y cubos de palta aderezados con leche de tigre.
Rollos con proteína a elegir, pulpo, palmito, zanahoria, lechuga, queso crema en papel de arroz. porción personal.
10 Camarones con prepararion a elegir.
6 Gyosas con preparacion a elegir.
Atún con cortes a elegir.
Sashimi tako con cortes a elegir.
Con cortes a elegir.
15 cortes mixtos del día.
Pescado blanco grillado al carbón y topping de emulsión de huacatay.
Gunkan de kyuri relleno de tartar de tako al olivo.
Pescado blanco grillado en batayaki y ají panca chifonado.
Tartare de jaiba aderezada en mayo tigre y topping de manzana verde.
Salmón grillado, aceite de trufa y perla de trufa.
Tartar de jaiba, camarón al carbón, palta, acevichada y camote hilado.
Salmón, negui tempurizado con toping de ikura trufado.
Camote frito, cebolla morada, cilantro envuelto en nori tempura y topping de ceviche de salmón.
Chicharrón de pescado, palta, negui en pescado blanco, ocopa y chalaca de nabo.
Camarón ecuatoriano tempura, criolla, acevichada y topping katsibushi.
Tartar de atún, camarón tempura, salmón grillado con batayaki de kimchi y cilantro.
Salmón, camarón al carbón, negui, envuelto en palta camote hilo y teriyaki.
Tataki de atún, negui, grillado con caramelo de anís, cítrico de ají amarillo y tenkatsu.
Roll con camarón tempura, masago, palta, topping de salmón spicy, gratinado con salsa unagi, 10 pz.
Roll con camarón, queso crema, cebollín y palta, envuelto enfurai, 10 pz,
Roll con salmón, shiitake tempura, queso crema, topping de pulpo olivo, 10 pz.
Roll con mango tempura, queso crema, almendras laminadas, envuelto en arcoiris de pescado y cubierto por salsa thai, 10 pz.
Roll con camarón, salmón, queso crema, palta y cebollín, 10 pz.
Roll con camarón tempura, shiitake, palta, cubierto en salmón sellado de salsa thai y ponzu, 10 pz.
Roll con camarones marinados en lemongrass, fideos vermiccelis crocantes envueltos en atún, topping de palta, 10 pz.
Roll con salmón, camarón, queso crema, palta, masago, nori, 10 pz.
Roll con shiitake tempura, mango, alcachofa, palmito, palta, almendras tostadas apanado en panko de salsa thai, 10 pz.
Roll con camarón tempura, atún, mango, ciboulette, palta envuelto en salmón, almendras tostadas y salsa thai, 10 pz.
Roll con camarón tempura, salmón, palta, ciboulette, queso crema envuelto en atún sellado de sésamo, 10 pz.
Roll con shiitake tempura, alcachofa, palmito, lechuga, tofuen panco envuelto en palta, 10 pz.
Roll con camarón tempura, pulpo, palta, queso crema, almendras tostadas envuelto en mango, 10 pz.
Roll con pulpo, camarón tempura, palta, queso crema, salsa acevichada, envuelto en salmón, 10 pz.
Roll con camarón tempura, atún, rúcula, queso crema envuelto en palta, 10 pz.
Roll con camarón, salmón, queso crema, palta, ciboulette apanado en panko 10 pz.
Sobre Nikkei 419 | |
Dirección | Av. San Martín 421, Valparaíso, Viña del Mar, Chile |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 23:00 |
| Viernes | 13:00 - 23:00 |
| Sábado | 13:00 - 23:00 |
| Domingo | 13:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
