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Camarones al panko frito acompañado con puré de papas y salsa coral de camarón.
Chicharrón de pollo acompañado de papas doradas y cebolla morada.
Chicharrón de pescado acompañado de papas doradas y ensalada criolla.
Ostiones a la Parmesana.
12 machas gratinadas con queso parmesano, servidas en sus conchas y decoradas con cebollín.
Camarones apanados con papas doradas, zarza criolla y tártara.
Filete marinado en salsa de anticuchera acompañada con papa dorada y zarza criolla.
Pollo marinado en salsa anticuchera acompañada con papa dorada y zarza criolla.
Pescado, pulpo, calamar, camarón, con papa dorada y zarza criolla.
Cubos de pescado marinados con limón de pica, cebolla morada, camote, choclo peruano y cancha.
Base de cerveza negra con pescado, pulpo, camarón, pinzas de jaiba, marinado con limón pica, choclo, camote y cancha.
Dados de pescado y mariscos de temporada marinado con limón de pica, cebolla morada, camote, chócolo peruano, camote y cancha
Dados de pescados, ostiones, camarón, pulpo, pinzas de jaiba con limón de pica, cebolla morada, y aliños de la casa.
Ceviche de camarón con cebolla morada, tomate y cilantro. Acompañado de rodajas de limón.
Ceviche de salmón y camarón con cebolla morada, cilantro y maíz. Acompañado de camote y lechuga.
Ceviche de pescado y camarón con cebolla, ají y choclo.
Champiñones, zanahoria, brócoli, zapallo italiano, pimiento aliñado y limón de pica.
Al vodka, al pico, y tradicional.
Dados de pecado, pulpo, camarón, pinzas de jaiba, champiñones, bañada en salsa de ají amarillo, choclo, cebolla morada y cancha.
Filete de res a la plancha en salsa de mariscos, acompañado de arroz blanco.
Trozos de filete salteado al work con cebolla, tomate en salsa de soya acompañado con arroz y papas fritas.
Grillado, aromatizado al pisco, estragón, camarones, ostiones acompañado con arroz blanco.
Acompañado con risotto de mariscos y salsa de pimienta verde.
Medallones de vacuno, risotto al huacatay con camarones en salsa huacatay.
Cordero Cocido Al Ají Colorado Aromatizado Con Chicha De Jora Acompañado Con Arroz Y Porotros.
Costilla de vacuna con arroz, porotros y zarza criolla.
Filete de res a la plancha acompañado de espárragos.
A la plancha acompañado con puré de papa y salsa de pisco.
Filete de res a la plancha con salsa de camarones, acompañado de puré de cilantro.
A la plancha bañada en salsa de champiñones acompañada de arroz blanco.
Camarones envueltos con filete de vacuno flameado con vino blanco, mantequilla y salsa de la casa.
Camarones envueltos con filete de vacuno flameado con vino blanco, mantequilla y salsa de la casa.
Trío de causas peruanas con pollo, pulpo y atún, acompañadas de salsas y decoradas con cebolla morada y tomate cherry.
Pechuga de pollo deshilachado en salsa de ají amarillo, rodaja de papa cocida acompañada con arroz blanco.
Pollo salteado con cebolla, tomate en salsa de soya acompañado con arroz y papas fritas.
Pescado a la plancha con mixtura de mariscos de temporada y salsa especial. Acompañado de arroz y papas doradas.
Pescado a la plancha con salsa de camarón, servido con hierbas frescas.
Pescado del día a la plancha.
A la plancha con camarones, ostiones, salsa de camarones y base de puré de papa.
Atún al wok, salteado con cebolla morada, tomate en salsa de soya y arroz blanco.
Al grill con salsa thai semudulce, acompañada con panaché de verduras de temporada.
A la plancha bañada en salsa de pulpa de jaiba acompañada con trigoto al azafrán.
Camarones flameados al vino con salsa americana de la casa, acompañados de arroz blanco.
Pollo a la plancha de la casa.
Pechuga de pollo apanado con pan molido y papas fritas.
Fetuccini con salsa bechamel, jamón, queso parmesano y granos de choclo.
Papas salteadas, porción personal.
Porción personal de papas fritas crujientes.
Panache de verduras de temporada, porción personal.
Arroz blanco, porción personal.
Arroz verde, porción personal.
Champiñones, porción personal.
Lechuga, palmito, calamar, camarón, pulpo aliñado con salsa vinagreta.
Pollo grillado, lechuga bañada con salsa vinagreta, queso parmesano y crupones.
Ensalada de pollo con lechuga, tomate, zanahoria, aceituna, huevo y aliño de la casa.
Mixtura de mariscos, pulpo, camarón, calamar, lechuga, tomate, zanahoria, aceituna, huevo y aliño de la casa.
Mixtura de mariscos de temporada flameados en vino blanco y salsa coral de camarón.
Risotto con verduras de temporada en salsa bechamel y parmesano.
Flameado con vino blanco y champiñón en salsa de camarón.
Arroz al estilo oriental con mixtura de mariscos de temporada.
Arroz al estilo oriental con camarones.
Arroz al estilo oriental con pollo, carne, camarón, arvejas y pimientos.
Arroz al wok con verduras de temporada salteadas en salsa soya.
Arroz mezclado con mariscos de temporada en salsa coral de camarones.
Mezcla de arroz con protones bañado en salsa de camarones.
Mezcla de arroz, protones, trozos de filete de res salteado con cebolla y tomate en salsa de soya.
Dados de filete de res salteados con cebolla, tomate, especias peruanas y salsa huancaína.
Mixtura de mariscos de temporada con vino blanco, cebolla, tomate y salsa soya.
Verduras de temporada salteadas en salsa soya.
Fetuccini con camarones salteados en vino blanco bañado en salsa de coral de camarones, gratinado, queso mozzarella y parmesano.
Parihuela con concentrado de pescado, mariscos de temporada, chicha de jora y salsa de la casa.
Sopa con fondo de camarones, leche, choclo, queso y huevo escalfado.
Sopa con dados de pollo, cabello de ángel y verduras de temporada.
Causa rellena con jaiba, ceviche y crema de rocoto.
Causa rellena con centolla, pollo al olivo y camarones al panko.
Masa de papa rellena con atún y palta.
Masa de papa rellena con pollo y palta.
Papa a la huancaína de la casa.
Láminas de pulpo aliñado con limón de pica y salsa de olivo.
Pulpo con salsa de aceituna y aliños de la casa.
Chicharrón mixto, ceviche mixto, 12 piezas.
2 brochetas de pollo, 2 brochetas de lomo de res, chicarrón de pollo, papas fritas y zarza criolla.
Pulpo al olivo, papa a la huancaína, chicarrón de pescado, chicharrón de camarón, ceviche de pescado, para tres o cuatro personas.
Al griil amacerado con aliños de la casa servida con yuca, y zarza criolla.
Mixtura de mariscos de temporada, apanados, fritos, chifle, zarza criolla y tartara.
Tirado de cilantro con crema de rocoto, ceviche mixto de pulpo al olivo, coctel de camarones, para dos o tres personas.
Postre Suspiro a la Limeña de la casa.
Porción personal de crema volteada, un postre suave y caramelizado.
Jugo a base de limón.
Sangría 1 L con vino tinto y trozos de fruta fresca.
Limonada mixta de la casa.
Sobre Sabores de Mancora | |
Dirección | 1 Poniente 890, Viña del Mar, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 12:30 - 23:00 |
| Martes | 12:30 - 23:00 |
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