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Tiradito de machas a la crema de piquillo ahumado y alcaparras.
Reineta laminada, con toques sutiles de limón y salsa de la casa.
Finas láminas de filete, marinados con toques de aceite de oliva, alcaparras y queso parmesano.
Suaves láminas de pulpo, bañadas con una crema de aceitunas botijas auténticas peruanas y queso crema
Causa típica peruana pero con pollo a las brasas.
Palta cardenal rellena de camarones bañados en salsa golf y amarett
Camarones al ajo preparados en greda
Suave y jugoso medallón de filete enrollado con tocino y bañado en salsa de champiñones con vino tinto, acompañado de puré de papa rustico
Corte de tiernas costillas cocidas lentamente en la parrilla, untadas con una sabrosa y ahumada bbq y acompañadas de verduras al fuego y papas doradas.
Con la verdadera receta peruana y papas fritas y arroz blanco
Al mismo estilo del lomo saltado
(Pollo, camarón y cerdo)
Postre individual de estilo italiano a base de crema y galletas bañadas en café, espolvoreado con cacao.
Trozo de cheesecake acompañado con salsa de maracuyá.
Trozo de torta tres leches de preparación casera
Porción individual de crema volteada
Tomate, mix de lechugas,champiñones,palta, palmito,choclo,espárragos y pollo al grill.
Poroto verde, choclo, arvejas, lechugas, frutos secos, palta y huevo duro
Una ensalada individual fresca de apio, palta y palmito.
La clásica combinación individual de tomate y cebolla
Porción de papas preparadas al ajo
Porción de papas doradas.
Una ensalada de arroz frío servida con choclo
Porción de papas
Porción familiar de papas fritas.
Porción individual de papas con mayonesa
Puedes elegir entre camarón o pollo para acompañar esta ensalada
Pasta ancha servida con una clásica salsa de carne molida y tomate
Pasta ancha preparada con una suave salsa blanca y jamón
5 Unidades de nuggets acompañadas de una porción individual de papas fritas
Un tierno trozo de pollo acompañado de papas fritas.
Un sabroso trozo de lomo servido con papas fritas
Camarón, cebolla morada, cilantro, tomate y jugo de limón
Ceviche peruano de reyneta, camarón, salmón, cebolla morada, cilantro y limón
Una combinación fresca de salmón y reineta.
Ceviche de pulpo a la parrilla.
Plato de fondo a base de pan, jaiba, queso y aliños.
Plato de fondo a base de choclo molido, albahaca y cebolla.
Escalopa de pollo o vacuno
Choclo a la crema, ideal para acompañar carnes.
Filete preparado a la mantequilla, acompañado con ensalada, papas fritas o arroz.
Pesca del día bañada en salsa de camarones, acompañada con ensalada, papas fritas o arroz
Salmón preparado a la parrilla acompañado de ensalada, papas fritas o arroz.
Acompañado con dos agregados a elección
Acompañado con dos agregados a elección.
Risotto en salsa de pesto y lomo saltado
Salteado al estilo peruano con camarón, pollo y cerdo
Risotto en salsa de queso crema y champiñones
Pasta ancha en sutil salsa de camarones salteados y flambeados en vino blanco y toques de parmesano rallado.
Arroz risotto al dente en salsa de mariscos salteados y flambeados en vino blanco con toques de mantequilla de huacatay y parmesano
Arroz risotto al dente en salsa de camarones salteados y flambeados en vino blanco y toques de parmesano
Arroz risotto al dente en salsa de mariscos salteados y flambeados en vino blanco con toques de mantequilla de huacatay y parmesano.
Con toque sutil picante
Pasta ancha en salsa a la huancaína con lomo saltado al wok
Albahacas y espinacas frescas, salteadas con ajo y aceite de oliva, con toques de parmesano y los secretos peruanos de la casa.
Agua Mineral Puyehue, disponible con o sin gas, refrescante y pura, perfecta para acompañar cualquier comida.
Jugos naturales de pulpa Guallarauco, disponibles en diversos sabores.
Bebida energética con un sabor característico, ideal para revitalizarte.
Bebida nacional en presentación de 350 cc, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Refrescante bebida gaseosa de sabor único, con un toque de hierbas andinas.
Arroz cremoso con salsa huancaína, acompañado de lomo saltado salteado al wok.
Sobre el Yuyo | |
Dirección | Avenida Valparaíso 1898, Villa Alemana, Valparaíso, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 11:00 - 22:00 |
| Martes | 11:00 - 22:00 |
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