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Pollo entero, bandeja de papas fritas, ensalada y cremas, 1 bebida de 500 ml a elección.
1/2 Pollo a las brasas, papas fritas, ensalada y cremas, bebida 500 ml.
Filete salteado con , tomate, cebolla, vino ,soya , arroz y papas fritas.
Pescado del día, camarones marinados en salsa de soya, especies limeñas arrebozados con harina, frito y sarza criolla.
Cabrito cocido al vapor con ají especial, chicha de jora y acompañado de porotos y salsa criolla.
Pescado del día, camarones marinados en salsa de soya y especies limeñas arrebozados con harina y frito y sarza criolla.
Laminas de pulpo con aceite de oliva marinados,palta, apio y salsa de aceitunas negras.
Arroz y porotos mezclados, con deliciosos camarones, marinados en una suave salsa de coral, arvejas papas en cubo y el toque del chef.
Vacuno cocido en salsa de cilantro al vapor con ají especial chicha de jora y acompañado de porotos y salsa criolla.
Pechuga de ave desmenuzada con ají amarillo y leche.
Arroz y porotos mezclados mariscos salteados, suave salsa de coral y mantequilla, vino blanco, arvejas y papas en cubos, acompañado de arroz blanco.
Camarones ecuatorianos salteados en mantequilla y vino blanco en crema de langosta.
Arroz y porotos mezclados, salteado con trozos de vacuno salteados con cebolla morada, tomate, cebollín y salsa de soya acompañado de arroz blanco.
Arroz y porotos mezclados . Con filete y el toque del chef.
Pescado del día en cubos marinados con limón de pica, cebolla y especias.
Fresco salmón en cubos marinados con limón de pica, cebolla y especias.
Camarón y pescado del día en cubos marinado con limón de pica y crema de cilantro, cebolla y especias.
Pescado del día, camarón calamar, ostión y pulpo marinados en limón de pica, vino y coñac en su punto.
Pescado del día, camarón, jaiba, pulpo y locos marinados en limón de pica, cebolla y ají especial.
Servido frío y caliente pescados, camarones, pulpo, calamares, cebolla morada, limón pica y toque del chef.
Servido frío y caliente pescados, camarones, pulpo, calamares, cebolla morada, limón pica y toque del chef.
Camarones Ecuatorianos, procesados en su punto, marinados con limón de pica, cebolla y ají especial.
Pescado del día, camarón, pulpo, calamar marinados con limón de pica, cebolla y especias.
Pescado a la plancha
Pescado arrebozado cubierto en salsa de tamarindo champíñones, cebollín y pimentón. Elige el pescado.
Cubierta con salsa coral de camarón. Elige.
Relleno con camarones al vapor, espárragos pulpa de jaiba y queso mozzarella y gratinado. Elige
Salteados con mantequilla y vino blanco.
Relleno con camarón, mariscos bañados con salsa bechamel aromatizada con crema de naranja y pernot, gratinado con parmesano.
Reineta y salmón a la parrilla con arroz blanco bañada en salsa de rocoto peruano.
Fino filete de reineta relleno de camarones, ostiones y especias acompañado con puré.
Camarones envueltos con filete de pollo, bañado en salsa de mantequilla con reducción de vino blanco, ciboulette y cilantro.
Con la receta clásica de ají amarillo en reducción de coral de camarón y aliños peruanos.
Finos camarones Ecuatorianos enrrollados en filete de pechuga de pollo queso gratinado y un toque de queso parmesano, acompañado de salsa y arroz blanco.
Finos camarones Ecuatorianos enrrollados en filete de pechuga de pollo reducción en mantequilla y maracuyá, acompañado de arroz blanco.
Cubierto en reducción de carne, crema, vino y hierbas aromáticas.
Envueltos con filete de vacuno, bañado en salsa de mantequilla con reducción de vino blanco, ciboulette y cilantro.
Filete con papas fritas, cebolla y huevo frito.
Filete a la plancha en salsa de vino tinto, Delicioso filete a la plancha marinado en una suave salsa bechamel y vino tinto con arroz blanco.
Filete a la plancha en salsa de champiñones, Delicioso filete a la plancha marinado en salsa de champiñón acompañado de arroz blanco.
Filete a la plancha cubierto en salsa de mariscos.
Filete a la parrilla coronado con tocino y cubierto en reducción de vino tinto camarones, champiñones y hierbas aromáticas acompañado de espárragos grillados.
Filete a la plancha, con papas fritas, huevo frito y ensalada.
Dos medallones de vacuno cubiertos en salsa de coral y camarones Ecuatorianos.
Tomate, cebolla y salsa de soya salteado con vino y cebollín.
Acompañado de lomo salteado y especies peruanas.tallarines ala huancaina.
En salsa de mariscos, queso parmesano.
Salteado con mariscos y flameado con vino.
Arroz frito con salsa de soya,cebollin,pimenton,huevo,pollo,carne y camaron.
Salteados con salsa de soya, cebollín, pimentón, huevo y especias peruanas.
Pollo marinado en salsa de soya especias limeñas, arrebozados con harina y frito, acompañado con salsa criolla y salsa tártara.
Camarones marinados en salsa de soya y especias limeñas, arrebozados con harina y frito, acompañado con salsa criolla y salsa tártara.
Torta de cafe .
Torta tres leches.
Leche evaporado, leche condensada.
Bebida
Tónica
Agua
Agua
Bebida
Bebida
Elige la fruta para tu jugo.
Bebida
Bebida
Arroz
Porción de Cancha
Porción de Yuca
Porción de Choclo
Papas Fritas
Sobre EL ENCANTO ANDINO | |
Dirección | Madrid 1113, Santiago, Región Metropolitana, LOCAL 1111 |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 00:01:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 20:30 |
| Martes | 11:30 - 20:30 |
| Miércoles | 11:30 - 20:30 |
| Jueves | 11:30 - 20:30 |
| Viernes | 11:30 - 20:30 |
| Sábado | 00:00 - 00:01 |
| Domingo | 00:00 - 00:01 |
Preguntas frecuentes
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