Le Fournil - Vitacura

2 Tostadas de baguette con mantequilla, mermelada de fresa artesanal y bebida de 10 oz a elegir.

Bowl de yogur natural, granola, ensalada de frutas de temporada, 2 tostadas de pan integral con mantequilla, mermelada de la casa y bebida de 10 oz a elegir.

Canasta de pan surtido entre viennoiseries y gourmandises con mantequilla, mermelada de fresa artesanal y bebida de 10 oz a elegir.

Rebanada gruesa de pan brioche remojada en una mezcla de leche con huevo, fruta de temporada, manzana caramelizada, syrup y canela en polvo, porción personal.

Croissant artesanal de masa hojaldre, 1 pz.

Croissant artesanal de masa hojaldre relleno con queso y jamón, 1 pz.

2 Huevos de campo en omelette con jamón de pierna de cerdo, queso, pan baguette y mantequilla.

Croqueta de palta con queso fresco, 2 tostadas de baguette y aceite de oliva.

Pan baguette con mantequilla y mermelada de la casa, porción personal.

Huevo poché con pan batard, palta laminada y sésamo negro.

Huevo poché con pan brioche, mayonesa de alcaparras, jamón de pierna a la plancha, lechuga y palta.

Huevo poché con pan brioche, mayonesa de alcaparras, salmón ahumado y palta.

Huevo poché con pan brioche, mayonesa de alcaparras, lechuga, palta, palmito y pimentón.

Pan Rustico Relleno De Jamon Serrano, Queso De Cabra Y Tomates Asados. Acompanado De Huevo Frito.

Jamon Pierna, Queso Gruyere, Mantequilla En Pan Baguette.

Tradicional Sandwich Frances Servido En Pan Rustico Relleno De Jamon Y Queso Gruyere, Cubierto Con Salsa Bechamel Y Gratinado Al Horno Coronado Con Un Huevo Frito.

Tapenade De Aceitunas, Tomate Grillado Y Lechuga En Focaccia.

Carne Mechada Con Queso Azul, Cebolla Caramelizada Y Rucula En Pan Batard Rustico.

Pechuga De Pollo, Rodajas De Pepino, Alfalfa, Queso Fresco En Salsa De Yogurt, Eneldo Y Curry En Pan Bagel

Hamburguesa En Pan Brioche, Albahaca, Tocino, Huevos, Rucula, Tomate Y Queso Azul Y Queso Elemental.

Pechuga De Pollo Con Palta Laminada Y Mayo Casera En Pan Baguette.

Lomo De Cerdo Desmechado, Pepinillos, Repollo Con Un Suave Aderezo Agridulce En Pan Brioche.

Consulta Por Nuestras Variedades.

Crujiente Masa Hojaldre Rellena De Chocolate Y Crema Pastelera. Recien Salido Del Horno.

Vainilla Caramelo Avellana

Quiche De Tomate, Champinon Cebolla O Lorraine, Acompanado De Mini Ensalada.

Tradicional Ensalada De La Cocina Francesa, Mix De Lechugas, Filete De Atun Sellado A La Plancha, Huevo Cocido, Tomate Cherry, Cebolla, Aceitunas, Porotos Verdes Y Rabanitos.

Mix De Hojas Verdes, Gajos De Tomate, Palta Fileteada, Aceitunas Y Dressing Puede Ser Con Pollo, Queso Fresco, Camaron O Salmon Ahumado.

Mix Verde, Palta, Croquetas De Legumbres, Verduras Asadas Y Dressing.

Mix 4 Estaciones, Berros, Aceitunas, Tocino, Pechuga De Pollo Laminada, Queso Parmesano, Crutones, Y Dressing.

Crujientes Rebanadas De Pan Baguette Gratinados, 2 De Camemberts Tomate, 2 De Carne Mechada, Queso Azul Y Cebolla Caramelizada, 2 De Mozzarella Pesto Y Tomate.

Salmon Cortado En Pequenos Cubitos, Con Una Mezcla De Cebollin Y Palta, Decorado Con Una Cremosa Salsa De Palta Y Cilantro.

Tradicional Tartar De Res Con Pepinillos, Cebollin, Acompanado De Salsa De Aji Amarillo.

Suave Queso Provoletta A La Grilla Con Chimichurri Acompanado Con Verduras Asadas.

Carpaccio De Salmon Con Salsa De Yogurt Curry Y Queso Parmesano.

3 Empanadas, Ceviche, Tartar De Res, 3 Bruschettas, Quesos Variados.

Queso Camembert Horneado Acompanado De Chutney De Tomates Cherry, Un Equilibrio Perfecto Entre Sabor Y Color.

Suave Pasta De Garbanzos Aderezada Con Sesamo, Aceite De Oliva, Alinos Mediterraneos, Acompanado De Verduras Grilladas.

Confit De Pato Acompanado De Papas Salteadas Al Romero

Pizza Delgada Elaborada Con Masa Madre De 28cm De Diametro.

Carne, Papas, Porotos Y Mote, Cocinado Por Mas De 8 Horas. Para Llegar A Un Guiso Y Revivir El Sabor De La Antigua Francia.

Carne De Res Guisada Con Crema, Champinones, Pepinillos Y Cebolla, Servido Con Pure De Papas Salteada Con Su Propia Salsa.

Pechuga De Pollo Asada Con Mantequilla A Las Finas Hierbas, Acompanada Con Ensalada Tibia De Couscous.

Atun Sellado A La Plancha Acompanado De Risotto De Pesto Genoves

Lomo O Filete A La Plancha Acompanado De Risotto Al Pomodoro Y Un Toque De Pesto.

Huevos De Campo Revueltos O Fritos Acompanados De Tostadas De Baguette Con Mantequilla

3 Huevos De Campo Revueltos, Acompanados De Tostadas De Baguette Y Un Cafe

Mix 4 estaciones de la casa con berros, aceitunas, tocino, pechuga de pollo laminada, queso parmesano, crutones y dressing.

Ensalada con mix de quinoa blanca, negra, roja, zucchini grillado, palta, tomate cherry, berros, lechuga hidropónica, pimentón, camarón y aceite de oliva.

Ensalada con mix de quinoa blanca, negra, roja, zucchini grillado, palta, tomate cherry, berros, lechuga hidropónica, pimentón, pollo y aceite de oliva.

Ensalada con mix de quinoa blanca, negra, roja, zucchini grillado, palta, tomate cherry, berros, lechuga hidropónica, pimentón, salmón ahumado y aceite de oliva.

Mix verdes de temporada con berros, tomate cherry, palta, fondo de alcachofas, camarón y aceitunas.

Mix verdes de temporada con berros, tomate cherry, palta, fondo de alcachofas, pollo y aceitunas.

Mix verdes de temporada con berros, tomate cherry, palta, fondo de alcachofas, queso fresco y aceitunas.

Mix verdes de temporada con berros, tomate cherry, palta, fondo de alcachofas, aceitunas y salmón.

Mix hojas verdes de temporada con gajos de tomate, palta fileteada, aceitunas, dressing, proteína a elegir y queso fresco.

Receta Tradicional De La Cocina Francesa. Sopa De Cebolla Elaborada Con Romero, Tomillo, Oregano Y Caldo De Carne.

Sopa De Zapallo Con Jengibre

Sopa De Verduras, Zanahoria, Espinaca, Zapallo, Romero, Brocoli, Acelga, Cebolla, Salvia.

6 Churros Acompanados De Manjar, Crema De Chocolate Y Avellana Para Untar.

Con Salsa De Frutos Rojos Y Helado De Vainilla

Galleton Horneado Servido En Un Sarten De Fierro Caliente, Acompanado Con Helado De Vainilla Y Salsa De Chocolate. Ideal Para Compartir Con Tu Persona Favorita.

Elige Entre Brownie Con Nuez O Blondie Con Almendra. Acompanado De Una Bolita De Helado

Consulta Por Nuestros Sabores.

Poche con pan y bebida a elegir.

Poche con viennoiserie y bebida a elegir.

2 Poché con bebida a elegir, canasta de pan baguette, viennoiserie, bowl de yogur natural, fruta de temporada y cereales.

Pan baguette, 500 gr.

Pan baguette, 1 pz.

Pan tipo baguette, 700 gr.

Pan ciabatta, 100 gr.

Pan de vino con nuez, 450 gr.

Pan multigrano de la casa, 500 gr.

Pan brioche, 1 kg.

Pan plano cubierto con aceitunas, 2 pzs.

Postre de masa hojaldré relleno con chocolate, porción personal.

Postre mini con masa hojaldre rellena de chocolate, porción personal.

Muffin con sabor a elegir, 1 pz.

Brownie de chocolate, 1 pz.

Bizcocho suave de chocolate, 1 pz.

Rollo de masa dulce con sabor a canela, 1 pz.

Rollo de masa dulce con pasas y crema, 1 pz.

Postre con harina de almendra y sabor a elegir, 1 rebanada.

Pastel de masa choux relleno con crema de almendras, decorado con almendras laminadas y azúcar flor, 300 gr.

Postre de masa de hojaldre en forma de trenza, relleno con crema pastelera y chips de chocolate, 300 gr.

Pastel tipo flan caramelizado, 300 gr.

Pastel de limón con base de masa quebrada, crema de limón y cobertura de merengue de la casa, 1 rebanada.

Postre artesanal sobre una base de galleta, 1 rebanada.

Pastel de la casa con sabor a elegir, 300 gr.

Dulce tipo pastelito relleno con dulce de leche, 1 pz.

6 Churros con manjar, crema de chocolate y avellana.