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Tostadas, huevo fritos o revueltos, tocino crocante, jugo de naranja, café a elección y galleton
Tostadas, mermelada, mantequilla, jugo de naranja, café a elección y galleton
Sándwich de ave palta, jugo de naranja, café a elección y galleton.
Pan miga, queso mozzarella. rodajas de tomate, hojas de albahaca, barnizado en salsa pesto, jugo de naranja, café a elección y galleton
Bebida caliente y torta del día
Bebida caliente y sandwich jamón queso
Pan miga relleno con huevo cocido, palta, tomate y mayonesa casera.
Pan miga integral, relleno con queso mozzarella, rodajas de tomate, hojas de albahaca y salsa pesto.
Pan miga tostados a la mantequilla relleno con láminas de queso y jamón caliente.
Pan miga tostado a la mantequilla con queso derretido y láminas de filete
Pan de miga tostado, untado con queso crema, ciboulette, láminas de salmón ahumado y tomates confitado
Trozos de cerdo en salsa barbecue. cama de lechuga, pimentones asados y cebolla en pluma.
Base de queso crema de alcachofa, delicioso pollo grillado, cebolla caramelizada, hilos de de wantán y montado con berros.
Pollo desmenuzado con mayo y palta en miga tostado
Pollo desmenuzado con mayonesa y pan miga tostado
Huevos revueltos acompañado de tostadas
Huevos revueltos con queso y tocino tostado acompañado con tostadas
Tortilla de huevo, con cebolla a caramelizada y toques de cilantro, acompañado con tostadas
Tortilla de huevo, con cebolla a caramelizada y toques de cilantro, acompañado de tostadas
Tortilla con verduras de estación acompañado con tostadas
Queso
Tocino
Galleton
Porcion de tostadas
Mermelada
Mantequilla
Jamon
Cafe latte
Capuccino
Mocaccino
Chocolate caliente
Té dilmanh
Agua de hierbas
Cafe americano
Cafe cortado
Clásico postre peruano a base de manjar hecho caseramente, montado con merengue italiano
Bizcocho de chocolate relleno de manjar y cubierto con fudge de chocolate
Crema a base queso crema, con base de galleta, horneado en baño maría, cubierto con mermelada de estación
Bizcocho embebido en 3 leches y relleno de manjar y cubierto de merengue italiano
Panqueque relleno de crema lúcuma, manjar y nueces tostadas.
Panqueque relleno con crema de limón y cubierto con merengue italiano
Finas laminas de salmon bañado en una salsa de 3 tipos de ajíes acompañado de chalaca y palta.
Cortes de pescado marinados con especies peruanas y mariscos acompañado de camote glaseado y choclo peruano.
Finas láminas de pulpo marinada con aceite de oliva y limón de pica acompañado de palta y salsa de aceituna.
Masa de papa amarilla con toque de aji amarillo relleno de pollo desmenuzado y mayonesa peruana.
Masa de papa amarilla con toque de aji amarillo relleno de camarón y mayonesa peruana.
Potente resucitador, mezcla de pescado, ají, limon y aderezo peruano.
Abundante leche de tigre al ají amarillo acompañado de trozos pequeños de salmón y chicharrón de calamar.
Finos cortes de pescado marinados con limon de pica y especies peruanas acompañado de camote glaseado y choclo peruano.
Acompañados con salsa guacamole. (12 unidades)
15 Camarones apanados al panko crocantes acompañado de 2 mermeladas.
Exquisito pato de carne tierna a la mantequilla, acompañado de un sabroso arroz silvestre mezclado con tomate cherry, champiñones y una deliciosa ensalada criolla
Fideos en tinta de calamar mezclado con una deliciosa salsa de mariscos (choro, ostión, calamar, camarón y pulpo) a base de salsa américa y toques de cilandro.
Cama de mix de quínua fresca con trozos de palmito, tomate cherry, champiñón y albahaca, montado con salmón barnizado en maracuyá con chía
Atún en una suave salsa de chupe de camarones acompañado de verduras salteadas y papas doradas.
Filete de atún bañado en salsa de ceviche caliente acompañado de risotto en tinta de calamar.
Atún, pulpo, calamar y camarones todo bañado con aderezo parrillero acompañado de papas doradas.
Nuestra causa tradicional de pollo acompañado del infaltable ceviche de salmón una combinación perfecta.
Filete a la parrilla, bañado en una salsa suave de mariscos, acompañado con papas cocidas.
Nuestro tradicional pulpo a la parrilla marinado en una salsa anticuchera acompañado con papas doradas y verduras con salsa de aceituna
Tallarín salteado con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja.
Tallarín salteado con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja.
Cordero macerado en chicha jora y cerveza negra, acompañado de frijoles, arroz blanco y salsa criolla.
Pesca del dia a la plancha, bañado en una salsa suave de mariscos acompañado de papas cocidas.
Lomo de vacuno salteado al wok con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Arroz con mixtura de mariscos con aderezos peruanos acompañado de salsa criolla.
Todo al wok con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Todo al wok con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Tierno costillar de cerdo en salsa barbecue, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
Pollo desmenuzado con crema de ají amarillo, queso, leche, pan de molde, acompañado de arroz blanco y papa cocida.
Fetuccini bañado en una suave salsa huancaina acompañado de nuestro clásico lomo saltado.
Tallarín salteado con cebolla morada, tomate, zapallo italiano, pimentón, brócoli, cilantro y salsa de soja.
Risotto envuelto en crema de palta y acompañado con salmón barnizado en salsa de maracuyá
Risotto a la crema huancaína acompañado con nuestro tradicional lomo saltado.
Exquisito risotto cremoso, mezclado con una sabrosa pasta de albahaca y verduras salteadas (zuccini, pimentón, champiñones, brócoli) y montados con tomates confitados
Fetuccini al pesto acompañado de atún a la parrilla .
Risotto al pesto con salmón macerado a las finas hierbas
Risotto a la crema con mixtura de mariscos con toques de ajíes peruanos y vino blanco
Arroz salteado al wok con huevo, cebollín y toques de salsa de soja.
Arroz salteado al wok con huevo, cebollín y toques de salsa de soja.
Arroz salteado al wok con huevo, cebollín y toques de salsa de soja.
Pollo, camarones, lomo y vegetales salteados bañado en salsa tamarindo acompañado con arroz chaufa.
Cambiamos el arroz por la quinoa, delicioso cereal del altiplano, con verduras (champiñones, pimentón, zuccini, brócoli, berenjena), huevo batido, cebollín, todo salteado al wok en salsa oriental
Trozos de pollo apanados y bañados con salsa tamarindo acompañado con arroz chaufa.
Lechuga fresca, zanahoria rallada, rodajas de palmito, choclo, tomate cherry confitado, hojas de albahaca crocante y pollo apanado en mix de quinua, acompañado de una exquisita salsa honey mustard.
Filetes de pollo a la parrilla, mix de lechugas, crutones, queso parmesano y nuestra salsa césar de la casa.
Concentrado de mariscos con salsa de tomate, vino blanco, ajíes peruanos, mixtura de mariscos y trozos de pescado.
La reina de todas las sopas, concentrado de camarones, vino blanco, pasta de tomate, queso fresco, arroz, leche y huevo.
Filete de pescado cocido al vapor con cebolla, tomate, hierbas aromáticas, chicha de jora y vino blanco acompañado de papas cocidas.
Tallarín en salsa blanca con trozos de jamón y queso parmesano.
Nuggets de pollo casero acompañado de papas fritas.
Nuggets de pescado casero acompañado de papas fritas.
Carne salteada acompañado de papas fritas.
Clásico postre peruano a base de manjar hecho caseramente, montado con merengue italiano
Clásico postre peruano a base de manjar hecho caseramente, montado con merengue italiano
Crema a base queso crema, con base de galleta, horneado en baño maría, cubierto con mermelada de estación
Panqueque relleno con crema de limón y cubierto con merengue italiano
Bizcocho de chocolate relleno de manjar y cubierto con fudge de chocolate
Bizcocho embebido en 3 leches y relleno demanjar y cubierto de merengue italiano
Panqueque relleno de crema lúcuma, manjar y nueces tostadas.
Corona extra 330cc
Kunstmann torobayo 330cc
Elige el sabor que más te guste (500ml)
Bacardi, menta, limón, jarabe de goma y agua con gas.(500ml)
Ron , maracuyá, mix de berries , menta y limón. (500ml)
Ron de coco malibú con jugo de piña, pepino, menta y limón (500ml)
Gin bombay sapphire, st germain, mix de berries más limón más menta y tónica. solo agregar hielo.
Gin más campari más aperol más vermouth rosso más bitter de naranja artesanal. solo agregar hielo.
Gin tanqueray, maracuyá, limón, jengibre y tónica. solo agregar hielo.
Elige tu favorito.
Pisco sour tabernero
Pisco sour catedral tabernero
Elige tu favorito.
Pisco peruano, ginger ale, limón, amargo de angostura
Pisco macerado en albahaca, maracuyá, limón, ginger ale y amargo de angostura.
Pisco macerado en cherry,mango, maracuyá,limón, ginger ale y amargo de angostura.
Albahaca, canela, chicha morada, cherry, eucalipto, frutos secos, jengibre y hoja de coca.
Pisco peruano, crema de coco, leche evaporada
Bacardi de coco, maracuyá, triple sec, st germain y albahaca
Pisco tabernero mango-maracuyá, vino blanco, jarabe de goma y espumante
Pisco peruano, almíbar de piña, limón y soda.
Pisco peruano, frutilla,mango y maracuyá.
Tequila con mango y maracuyá.
Whisky jw, aguamiel, maracuyá y angostura.
Pisco peruano, algarrobina, leche evaporada y jarabe de goma.
Chirimoya, crema de coco y leche evaporada.
Sobre Sazón Peruana | |
Dirección | 14675 Borgoño, Viña del Mar, Región de Valparaíso |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 12:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 12:00 |
| Martes | 09:00 - 12:00 |
| Jueves | 09:00 - 12:00 |
| Viernes | 09:00 - 12:00 |
| Sábado | 10:00 - 12:00 |
| Domingo | 10:00 - 12:00 |
Preguntas frecuentes
