Ajiseco Teatinos 446
Abierto
Dirección
Teatinos 446 santiagoHorarios de Apertura y Cierre
- Lunes12:30 - 21:00
- Martes12:30 - 22:00
- Miércoles12:30 - 22:00
- Jueves12:30 - 22:00
- Viernes12:30 - 22:00
- Sábado12:30 - 22:00
Ajiseco Teatinos 446 - Santiago
Teatinos 446 santiago
Comida Peruana - Ajiseco Teatinos 446
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Ajiseco Teatinos 446 - Santiago a Domicilio
Entradas Calientes
Anticuchos de Corazón
Brochetas de corazón de vacuno, macerados en aliño especial, acompañado con papas doradas y sarsa criolla.
$ 9.900
Chicharrón de Pescado
Crujientes trozos de pescado, aliñados al mejor estilo peruano, con papas doradas y shot de leche de tigre.
$ 12.500
Chicharrón de Pollo
Crujientes trozos de pollo, aliñados al mejor estilo peruano, con papas doradas y sarsa criolla.
$ 10.900
Chicharrón de Camarones
Camarones crujientes al panko, acompañados, con papas doradas y shot de leche de tigre.
$ 13.700
Chicharron Mixto
Crujientes trozos de pescado, mixtura de mariscos aliñados al mejor estilo peruano, con papas doradas y shot de leche de tigre.
$ 12.900
Chicharrón de Calamar
Calamares crujientes al panko, acompañados, con papas doradas y shot de leche de tigre
$ 11.500
Entradas Frías
Papas a la Huancaína
Papas cocidas, bañadas en una exquisita salsa base de leche, galletas, queso fresco y un punto de ají amarillo.
$ 7.900
Tiradito de Pescado
Finas láminas de pescado, marinados en jugo de limón en crema de ají amarillo
$ 10.600
Tiradito Tres Sabores
Finas láminas de pescado, marinados en jugo de limón en crema de ají amarillo, cilantro y rocoto.
$ 13.900
Yucas a la Huancaína
Yucas fritas, bañadas en una exquisita salsa a base de leche, galletas, queso fresco y un punto de ají amarillo.
$ 8.900
Pulpo Al Olivo
Láminas de pulpo marinados con limón, aceite de oliva y bañados en una salsa de aceituna.
$ 12.200
Pastas
Spaguettis Salteados con Pollo
Salteados con trozos de pollo, cebolla, tomate, cebollines, dientes de dragón y cilantro aromatizado con especias orientales.
$ 11.900
Spaguettis Salmon
Spaguettis salteados a la mantequilla con champiñones, salmón a la plancha, bañado en salsa de camarones.
$ 14.800
Spaguettis Salteados con Carne
Salteados con trozos de carne de vacuno, cebolla, tomate, cebollines, dientes de dragón y cilantro aromatizado con especias orientales.
$ 12.200
Spaguettis Salteados con Mariscos
Salteados con mixtura de mariscos (pulpo, camarones y calamar), cebolla, tomate, cebollines, dientes de dragón y cilantro aromatizado con especias orientales.
$ 13.900
Spaguettis Salteados Tres Sabores
Salteados con trozos de carne, pollo y camarones, cebolla, tomate, cebollines, dientes de dragón y cilantro aromatizado con especias orientales.
$ 14.000
Pescados y Mariscos
Pescado Salsa Camarones
Pescado a la plancha, en salsa de coral de camarones y ostiones, acompañado con arroz.
$ 13.500
Pescado Al Ajillo
Pescado a la plancha, en salsa bechamel, punto de ajo crocante, acompañado con arroz.
$ 11.200
Pescado Al Huacatay
Pescado a la plancha, en salsa de huacatay, mixtura de mariscos (camarones, pulpo y calamar), acompañado con arroz.
$ 12.900
Salmón Menier
Salmón a la plancha en salsa menier, con verduras salteadas y papa dorada
$ 13.900
Salmón a la Mantequilla Negra
Salmón a la plancha, en salsa de mantequilla negra y alcaparras, arroz, papa dorada.
$ 12.900
Salmón a la Miel
Salmón a la plancha bañado en una salsa a la miel con camarones y champiñones, arroz.
$ 13.100
Salmón Teriyaki
Salmón a la plancha, bañado con salsa teriyaki; acompañado con un risotto de verduras.
$ 12.700
Atún Andino Oriental
Atún a la plancha en costra de mix de quinuas, bañado en salsa oriental, puré, tomate relleno (Lechuga, papas al hilo, espinaca, ajonjolí).
$ 14.500
Atún Salteado
Trozos de atún rojo salteados en salsa de soya con cebolla y pimentón; acompañado con risotto de ají de gallina.
$ 14.500
Congrio Sabores
En salsa de coco con centolla y camarones, con un risotto al oporto.
$ 14.200
Congrio Ají Seco
En salsa acevichada con camarones, acompañado de yuca frita.
$ 14.200
Picante de Camarones
En salsa de coral de camarones, con cubos de papa, arveja, acompañado con arroz.
$ 13.600
Picante de Mariscos
En salsa coral de camarones, mixtura de mariscos (pulpo, camarones, calamar); acompañado de arroz.
$ 12.800
Tacu Tacu con Mariscos
Mezcla de Porotos y arroz, dorados a la sartén, con salsa de mariscos (calamar, camarones, pulpo y pescado)
$ 12.900
Pulpo a la Parrilla
Acompañado de verduras salteadas y papa doradas.
$ 18.900
Pescado en Salsa Mariscos
Pescado a la plancha bañado en salsa de mariscos a la crema (calamar, pulpo, camarones y ostión), con arroz.
$ 12.500
Pescado a la Chorrillana
Filete de pescado a la plancha, bañado en salsa escabechada (cebolla, tomate, arveja), acompañado con arroz.
$ 11.000
Pescado a Lo Macho
Pescado a la plancha bañado en salsa de mariscos, (calamar, pulpo, camarones y ostión), con arroz.
$ 11.900
Pescados Sabores
Pescado a la plancha, camarones, ostiones flameados en licor de anís, salsa de pimienta, acompañado con papas salteadas.
$ 11.800
Pescado Del Chef
Pescado a la plancha, en salsa bechamel con espárragos, champiñones y alcachofas; acompañado con arroz.
$ 11.900
Carnes
Filete en Salsa Camaron
Filete a la plancha bañado en salsa de camarones .
$ 13.900
Filete Florentina
Filete, gratinado en salsa bechamel con espinacas y champiñones, puré de papa
$ 12.900
Filete con Salsa Mariscos
Filete a la plancha bañado en una exquisita salsa de mariscos (calamar, pulpo y camarones).
$ 13.700
Filete Mar, Tierra
Filete a la plancha con camarones, en una salsa de estragón, acompañado con risotto al apio.
$ 14.500
Filete de Vacuno a la Plancha
Filete a la plancha, acompañado con papa frita ó ensalada ó arroz
$ 11.900
Lomo Salteado
Trozos de filete salteados con cebolla y tomate, acompañado con arroz y papas fritas.
$ 13.500
Filete a Lo Macho
Filete a la plancha bañado en salsa de mariscos, (calamar, pulpo, camarones y ostiones), acompañado con risotto al cilantro.
$ 13.500
Filete Mignon
Filete a la plancha con tocino bañado en una reducción de vino tinto con champiñones.
$ 12.900
Filete Sabores
Filete a la plancha, con camarones en salsa huancaína, acompañado con risotto en crema de pimentón.
$ 14.500
Seco de Vacuno a la Norteña
Trozos de vacuno cocidos al cilantro y especias; acompañados de frijoles, arroz y sarsa criolla.
$ 12.200
Seco de Cordero a la Norteña
Trozos de cordero marinados en chicha de jora, cocidos en sus dos ajíes (mirasol y amarillo); acompañados de arroz, yuca y salsa criolla.
$ 12.600
Tacu Tacu con Filete de Vacuno
Mezcla de porotos, arroz, con filete a la plancha, huevo frito y sarsa criolla.
$ 13.600
Tacu Tacu con Lomo Salteado
Mezcla de porotos y arroz, dorados a la sartén, con lomo saltado, y huevo frito.
$ 13.900
Filete a la Huancaína
Filete a la plancha, con tallarines a la huancaína con queso parmesano
$ 13.200
Filete Gorgonzola
Filete a la plancha bañado en salsa de queso y champiñones, acompañado con papa frita.
$ 13.500
Pollo a la Brasa
1/4 Pollo
1/4 de pollo + papas fritas + ensalada + cremas
$ 9.200
1/2 Pollo
1/2 de pollo + papas fritas + ensalada + cremas
$ 16.900
1 Pollo
1 pollo + papas fritas + ensaladas + cremas
$ 22.900
1 Pollo Solo
Pollo solo
$ 15.200
Monstrito
1/4 de pollo + arroz chaufa
$ 9.900
Aves
Ají de Gallina
Pechuga de pollo deshilachada, en crema de ají amarillo soasado, leche y galleta, acompañado con papa cocida y arroz.
$ 10.900
Pollo a la Chiclayana
Relleno con espinacas, champiñones, pimiento y queso fresco, bañado en salsa al estragón, acompañado de arroz al cilantro.
$ 12.500
Pollo a la Naranja
Pechuga a la plancha; en salsa de naranja con frutos y vegetales, acompañado con arroz a la jardinera.
$ 10.600
Pollo a la Mezzanine
Relleno con champiñones, tocino, queso y pimiento, bañado en salsa de coral de camarones, acompañado de arroz a la crema con choclo.
$ 12.600
Piqueos
Sabbores Ají Seco (frío)
Aji seco, pulpo al olivo, ceviche mixto, festival de mariscos, cóctel de camarones, tiradito de pescado.
$ 24.500
Ají Seco Especial (Caliente)
Aji seco, Brochetas de lomo, brochetas de pollo, anticuchos, chicharrón de pescado, papas fritas.
$ 25.500
Jalea de Pescados
Jalea, pescado y mixtura de mariscos fritos, acompañados de yuca, papa, choclo, cancha, sarza criolla y leche den tigre.
$ 24.500
Duos Sabores
Mixtura de mariscos fritos, ceviche de mixto, acompañados de yuca, papa, choclo, camote y cancha.
$ 23.900
Ceviches
Ceviche a la Diabla
Ceviche, frescos cubos de pescado, pulpo, calamar, camarones, marinados en jugo de limón en crema de rocoto, aros de calamar al panko.
$ 13.200
Ceviche Tropical
frescos cubos de pescado, pulpo, camarones, marinados en jugo de limon y pulpa de mango con palta champiñones.
$ 13.500
Ceviche Puerto
Ceviche, Mixtura de mariscos: pulpo, camarones, calamares, centolla, pinzas de jaiba, camarones al panko.
$ 12.500
Ceviche Especial
Ceviche, frescos cubos de pescado, pulpo, calamar, camarones, ostiones.
$ 14.000
Ceviche Mixto
Ceviche, frescos cubos de pescado, pulpo, calamar, camarones; marinados en jugo de limón.
$ 12.800
Ceviche de Pescado
Ceviche, frescos cubos de pescado, marinados en jugo de limón.
$ 11.900
Sopas
Chupe de Camarones
Bisque con camarones, arroz, papa, choclo, queso, leche, aromatizado con huacatay y huevo montado.
$ 13.700
Chupe de Pescado
Bisque con pescado, arroz, papa, choclo, queso, leche, aromatizado con huacatay y huevo montado
$ 13.300
Dieta de Pollo
Trozos de pechuga de pollo cocidos con verduras, papa y fideos cabello de ángel.
$ 9.900
Sudado Sabores Del Ají de Seco
Fumet, pescado, cebolla, tomate, camarones y vino blanco, aderezado con especies peruanas, aromatizado al cilantro acompañado con arroz.
$ 12.900
Parihuela de Pescado y Mariscos
Concentrado de pescado y mariscos, pinzas de jaiba, vino blanco, aromatizado con cilantro y cebollín.
$ 13.900
Ensaladas
Ensalada Verde
Lechuga, palta, brócoli, apio y berros.
$ 8.200
Ensalada Mixta
Lechuga, palta y tomate.
$ 7.200
Ensalada Cesar
Lechuga, bastones de pollo y tocino a la plancha, crutones, bañado en salsa de anchoas y queso parmesano.
$ 9.900
Ensalada Especial
Lechuga, palta tomate, palmitos, champiñones y brócoli.
$ 8.900
Arroces
Arroz con Mariscos Al Estilo Peruano
Mixtura de mariscos (pulpo, calamar, camarones, ostiones), salteados y desglasados en vino blanco, en salsa marisquera, arroz, queso parmesano, acompañado con shot de leche de tigre.
$ 13.500
Risotto Frutos Del Mar
Mixtura de mariscos (pulpo, calamar, camarones) en crema de ají de gallina.
$ 14.000
Arroz Chaufa de Carne
Dados de carne de vacuno, salteado en técnica oriental y aromatizado con sésamo y cebollín, al estilo Peruano
$ 12.500
Arroz Chaufa de Mariscos
Mixtura de mariscos, (pulpo, calamar, camarones), salteado en técnica oriental y aromatizado con sésamo y cebollín, al estilo Peruano.
$ 12.100
Arroz Chaufa de Pollo
Dados de pollo, salteado en técnica oriental y aromatizado con sésamo y cebollín, al estilo Peruano.
$ 10.900
Risotto con Camarones
Risotto al apio con camarones en su salsa, a las finas hierbas.
$ 14.000
Arroz Chaufa Tres Sabores
Dados de pollo, carne y camarones, salteado en técnica oriental y aromatizado con sésamo y cebollín, al estilo Peruano.
$ 13.600
Risotto con Mariscos
Risotto al apio, mixtura de mariscos (pulpo, calamar, camarones), en salsa de coral de camarones.
$ 13.600
Causa Limeña
Causa Limeña con Pulpo Al Olivo
Causa, Delicada masa de papas al punto de ají amarillo, rellena con pulpo al olivo y palta, bañado en salsa de aceituna
$ 10.900
Causa Limeña de Pollo
Causa, Delicada masa de papas al punto de ají amarillo, rellena con pollo, palta, bañado en salsa huancaína.
$ 9.500
Causa Limeña de Camarón
Causa, delicada masa de papas al punto de ají amarillo, rellena con camarones y palta, bañado en salsa golf.
$ 11.000
Guarniciones
Papas Fritas
Papas fritas
$ 5.900
Sarsa Criolla
Sarsa criolla
$ 3.800
Choclo Peruano
Choclo peruano
$ 4.100
Arroz Blanco
Arroz blanco
$ 3.900
Papas Doradas
Papas doradas
$ 3.900
Papas Salteadas
Papas salteadas
$ 5.000
Cancha
Cancha
$ 3.500
Salchipapas
Salchipapas
$ 5.500
Yuca Frita
Yuca frita
$ 4.500
Postres
Torta Tres Leches
Torta tres leches
$ 5.800
Chessecake de Maracuyá
A base de queso crema y queque de chocolate.
$ 5.500
Crema Volteada
Cremosa y suave parecida a la leche asada .Postre dulce.
$ 5.000
Suspiro
Cremoso manjar de leche evoparada y condensada con merengue al oporto.
$ 5.200
Bebestibles
Inca Kola Original 450 ml
Bebida
$ 2.900
Inca Kola Sin Azúcar 500 ml
Bebida
$ 2.900
Waqar Pisco 40° 700 ml
Pisco chileno premium.
$ 20.200
Coca-Cola Original 1.5l
Bebidas
$ 3.500
Sprite 1.5 l
Bebida
$ 3.500
Inca Kola Original 1.5 l
Bebida
$ 5.500
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Horario de Cierre | 22:00:00 |
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