Somos Perú Buffet

Pulpo en láminas acompañado con crema de aceituna morada y aromatizado con aceite de olivo y un toque de limón.

Camarones al vino blanco, arroz, salsa de camarón, queso fresco y parmesano

Pisco Sour 1 litro.

Ceviche de pescado del día en cubos, cebolla en pluma, bañado con leche de tigre tradicional

Ceviche de pescado del día en cubos, camarones blanqueados, cebolla en pluma, bañado con leche de tigre tradicional

Ceviche de pescado del día en cubos y mixtura de mariscos, cebolla en pluma, bañado con leche de tigre tradicional

Ceviche de salmón en cubos con camarones, cebolla en pluma y leche de tigre tradicional.

Pulpo en láminas acompañado con crema de aceituna morada y aromatizado con aceite de olivo y un toque de limón.

Mixtura de mariscos y pescado enharinado y frito, acompañado con yuca, zarza criolla y tártara.

Ensalada de mixtura de mariscos y cultivos del huerto con aliño cítrico y aromatizado con aceite oliva

Manjar de los reyes, deliciosa salsa tradicional con trozos de pechuga de pollo, papas cocidas y acompañado con arroz.

Pechuga de pollo, cebolla, tomate, salsa de ostión y soya, salteado en técnica oriental.

Mix mariscos salteados y desglasado con vino blanco, en salsa marisquera y queso parmesano, acompañado con zarza criolla.

Arroz chaufa salteado con pollo, en salsa chifera aromatizado con aceite sésamo y cebollín.

Arroz en salsa cilantro, con ostiones y camarones y queso parmesano

Trozos de filete de vacuno, salteado con cebolla y tomate en técnica Oriental acompañado, con arroz y papas fritas.

Asado de tira cocido en salsa de cilantro, acompañado con puré de pallares y arroz.

Técnica oriental al gusto peruano. Arroz salteado con pollo, en salsa chifera aromatizado con aceite sésamo y cebollín

Arroz chaufa con filete de res en salsa chifera aromatizado con aceite sésamo y cebollín.

Camarones al vino blanco, arroz, salsa de camarón, queso fresco y parmesano

pulpo en salsa anticuchera, acompañado con papas doradas y panaché de verduras. .

Pescado del dia a la plancha bañado en salsa de coral de camarones con camarones, acompañado con arroz.

Pescado del día a la plancha bañado en salsa a lo macho con mixtura de mariscos, acompañado con arroz.

Salmón a la plancha bañado en salsa a lo macho con mixtura de mariscos, acompañado con arroz.

Carne de vacuno, cebolla, tomate, salsa de ostión y soya, salteado en técnica oriental.

Mix mariscos, en salsa de coral de camarones.

Salmón a la plancha bañado en salsa coral de camarones con camarones, acompañado con arroz.

Filete a la plancha bañado en salsa marisquera con mixtura de mariscos, acompañado con arroz.

Espagueti a la huancaína y coronado con trozos de filete de vacuno salteado con cebolla, tomate, cebollín, en salsa soya y ostión.

Mix mariscos, cebolla, tomate, salsa de ostión y soya, salteado en técnica oriental.

Porción de arroz blanco .

Porción de papas fritas .

Porción de camote glaseado .

Porción de champiñones salteados .

Porción de arroz chaufa .

Crema volteada.

Crocante de maracuyá .

Biscochuelo con leche condensada, evaporada y crema, cubierta de merengue.

Suspiro limeño .

Tiramisú .

Pisco Sour medio litro.

Pisco Sour 1 litro.

Jugo de fruta natural de estación .

Con frutas de estación natural .