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Arroz y pollo salteado, flameados al wok, en salsa soya con huevo, sésamo y ostión.
Pechuga a la plancha, papas fritas y arroz, ensalada.
Pollo crispy, papas, ensaladas.
1/4 De pollo, papas, ensalada y cremas.
1/4 Pollo a la brasa + papas fritas + ensalada + cremas.
1/2 Pollo a la brasa + papas fritas + ensalada + cremas.
1 Pollo a la brasa + papas fritas + ensalada + cremas + inkacola 1.5lt.
Mix de verduras frescas, marinadas con vinagreta de la casa, acompañado de palta.
Exquisita masa de papa bañada de suaves cremas, huancaína, rocoto, ocopa, acompañado de huevo de codorniz cocido, aceituna de azapa, y lechuga.
Palta hass, base de lechuga hidropónica, coronado con pollo deshilachado, alverjitas, zanahoria, choclo, mayonesa finas especies y perejil.
Mix de lechugas, tomates cherry, tocino, marinado con aderezo de la casa acompañado de pechuga grill, crutones al olivo con mantequilla y queso.
popular
Frescas láminas de pulpo baby marinadas en especies peruanas bañado de crema de olivos maduros, acompañado de crocantes galletas de soda y palta.
El clásico concentrado de nuestro ceviche peruano da vida a esta presentación, acompañado de choclito tierno, cebolla en juliana, y chifles piuranos.
Una combinación de sabores vacuno, pollo, camarón y finas especies, acompañado de papas rusticas, y ensalada clásica.
Exquisito corte de vacuno, expuesta al grill con finas especies, acompañado de papas a las finas hiervas y chimichurri de la casa.
Arroz con pollo, carne, camarones salteados, flameados al wok, en salsa soya con huevo, sésamo, ostión.
Guiso cremoso de ají amarillo, con trozos de pollo, arroz, papas cocidas.
Masa homogénea de papa, marinada con pasta de ají amarillo, limón de pica, y finas especies, con camarones y bañado de salsa golf acompañado de palta.
Masa homogénea de papa, marinada con pasta de ají amarillo, limón de pica, y finas especias relleno con exquisito pulpo baby al olivo.
Masa homogénea de papa, marinada con pasta de ají amarillo, limón y finas especies, relleno con crocante mixto acompañado de yuyo, palta y crema.
1/4 De pollo, papas fritas, arroz chaufa.
Láminas de fresco pescado, marinadas en limón de pica, finas especies peruanas, acompañado de choclo tierno y bastones de camote glaseado.
Láminas de pescado marinadas en limón de pica, especias peruanas, bañado en crema de rocoto, ají amarillo y cilantro acompañado de choclo y camote.
Trozos de pescado marinados en limón, cebolla, base de leche de tigre con camote y choclo.
Trozos de pescado, pulpo & calamar marinados en limón, cebolla, leche de tigre con camote & choclo.
Cubos frescos de pescado marinados con especies peruanas, limón de pica, ají limo, cilantro, acompañado de choclito tierno, camote, lechuga y cebolla.
Cubos de pescado y mariscos, pulpo, camaron, calamar marinado con especies peruanas, limón, ají limo, cilantro y bastones de camote, lechuga y cebolla.
Cubos de pescado marinados con limón de pica, cilantro y finas especies, bañado con crema de rocoto, acompañado de camote, lechuga, choclo y cebolla.
Tres sabores en uno clásico, mixto al ají amarillo, pescado con pulpo marinados con especies peruanas, hojas de lechuga, choclo, cebolla y cancha.
Pescado marinados con finas especies, limón de pica, salsa de ají limo, cilantro, acompañado de lechuga, choclo, camote, cebolla y calamar al panko.
Aderezo criollo, mix de verduras, afrodisíaco marisco, arroz graneado, queso, crema de leche, pasta de ají amarillo y toques peruanos, con chalaca-.
Camarones ecuatorianos, arroz frito, tortilla de huevo,cebollín, y pimentón frescas, perfumado con especies chinas, salsa de soya, aceite de sésamo.
Fusión peruana con carne de vacuno, pollo, cerdo crocante y camarones, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, perfumado con especies chinas.
Salsa italiana natural envuelto con arroz arbóreo, finas especias y camarones, acompañado de jugoso corte de vacuno al grill con chimichurri.
Pasta homogénea a base de ají amarillo, envuelto con arroz arbóreo, finas especies acompañado de salmón chileno bañado con salsa de camarones.
Mescla de frejol con arroz graneado, y aderezo criollo con la proteína a tu elección.
Cortes de lomo marinados con finas especies, salteado al wok con frescas verduras, servido sobre una cremosa pasta al huevo con salsa huancayna.
Pasta larga al huevo, envuelto en pasta de ají amarillo con verduras frescas, vacuno, pollo, camarones, coronado con toques de queso fundido.
Pasta larga al huevo con afrodisíaco mariscos envuelto en salsa americana, crema y queso con toques picantes.
Pasta larga al huevo, verduras frescas y cortes de vacuno todo salteado al wok con toques peruano cantonés.
Concentrado de pescado, verduras, chicha piurana, reineta, pasta de ají amarillo, toques norteños, acompañado de yuca, y arroz graneado.
Aderezo criollo con finas especies, camarón, pulpo, choro, calamar, ostiones, almejas, reineta, concentrada de pescado, servido con camote glaseado.
Aderezo base, mix de verduras, arroz, camarones jumbo, leche, finas especies acompañado de huevo escalfado y queso.
Concentrado de pollo, frescas verduras, pasta delgada, y trozos de pechuga todo al natural.
Exquisito concentrado de gallina, verduras, finas especies servido con pasta larga, papa amarilla, y huevo duro acompañado de maíz canchero y hierbas.
Selección de 5: ceviche de pescado, pulpo al olivo, tiradito al ají amarillo, coctel de camarones y ostiones a la chalaca.
Selección de 5: arroz chaufa de marisco, arroz con mariscos, chicharrón de pescado, pescado a lo macho y wantanes orientales con mariscos.
Tres sabores en uno, fresca pesca del día, arroz cremoso de mariscos, y chicharrón de calamar, acompañado de salsa tártara y yucas crocantes.
Filete de pescado a la plancha, bañado en exquisita salsa de cilantro y verduras, acompañado de arroz blanco.
Arroz, mariscos salteados, flameados al wok, en salsa soya con huevo, sésamo y ostión.
Filete de vacuno, salteados con cebolla, tomate, pimentón, cilantro con arroz y papas fritas.
Arroz criollo, mariscos salteados con vino, enlazados en salsa madre.
Trozos de pescado con aliños peruanos apanado, fritos, acompañados con yuquitas fritas.
Filete de pescado a la plancha, bañado de salsa bechamel con mariscos afrodisíacos, acompañado de arroz blanco.
Corte de pescado bañado por una salsa de mariscos, verduras y finas especies acompañado con arroz blanco.
Exquisito y fresco filete, expuesto a la plancha marinado con finas especies y mantequilla, acompañado de papa fritas naturales.
popular
Selección de pulpo marinados en finas especies, expuestos al grill, bañado de salsa anticuchera acompañado de panaché de verduras y papas rústicas.
Pescado a la plancha bañado con una salsa de mantequilla, limón, y camarones.
Mariscos afrodisiacos, envuelto en exquisita salsa americana, pasta de ají amarillo, frescas verduras, papas en cubos y hierbas, acompañado con arroz.
Filete de reineta, empanizado con mescla de harinas y finas especies, acompañado de arroz graneado y ensalada criolla.
popular
250 Gr de lomo marinado con finas especies, verduras, hierbas finas todo salteado al wok, acompañado de papas rusticas y arroz blanco.
Tallarín acompañado de carne con verduras salteadas en salsa soya al wok.
250 Gr de lomo marinado con finas especies, al grill bañado con exquisita salsa de vino, champiñones, tocino y crema servido con arroz blanco y papas.
250 Gr de lomo marinado con finas especies al grill, bañado con salsa americana, verduras frescas, y afrodisiaco marisco, servido con arroz blanco.
Pechuga de pollo mechada, con salsa peruana a base de ají amarillo, pan, leche, almendras y finas especies, acompañado de papas sancochadas y arroz.
Sabana de pechuga expuesta al grill con finas especies, acompañado de arroz y papas rusticas.
Pechuga expuesta al grill, con finas especies, bañado con una cremosa salsa de champiñones, acompañado de arroz confitado.
Arroz frito con especias, verduras orientales, trozos de pechuga confitado, todo salteado al wok acompañado de tortilla de huevo y salsa teriyaki.
Trozos de pechuga marinados en finas especies, envuelto en mezcla de harinas, fritos a profundidad, acompañado de arroz blanco.
250 Gr de lomo expuesto al grill con finas especies acompañado de arroz blanco, papas rusticas, huevo a la inglesa, plátano, y cebolla caramelizada.
Mix de mariscos, marinados con finas especies, envueltos en mezcla de harinas, fritos y servidos con chalaca picante, shop de leche de tigre y lechuga.
Arroz, carne salteados, flameados al wok, en salsa soya con huevo, sésamo & ostión.
Aros de calamar marinados en finas especies, envueltos en mezcla de harinas, fritos a profundidad, acompañado de bastones de yuca y sarza criolla.
Camarones jumbo, marinados en finas especies, envueltos en mezcla de harinas, fritos a profundidad, acompañado de bastones de yuca y sarza criolla.
Exquisito pulpo, marinados en finas especies, envueltos en mezcla de harinas, fritos a profundidad, acompañado de bastones de yuca y sarza criolla.
Mix de mariscos, marinados con finas especies, envueltos en mezcla de harinas, fritos profundidad servidos con chalaca picante, shop de leche de tigre.
Mezcla de afrodisíacos mariscos y pescado, marinado en finas especies, envueltos en mezcla de harinas, fritos y acompañados de yuca, ceviche y tártara.
Bebida
Arroz, pollo salteados, flameados al wok, con dientes de dragón, tortilla de huevo, sésamo y ostión.
Jarra de 1L.
Colación del día.
Jarra de 1lt.
Jarra de 1lt.
Sobre Restaurant Union y Sabor | |
Dirección | Av. Departamental 582, San Miguel, Región Metropolitana, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
