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Pescado del día (reineta o salmon), marinado en leche de tigre, cebolla morada acompañado de camote y maíz tostado.
Pescado del día, camarón, pulpo marinado en leche de tigre, cebolla morada acompañado de camote y maíz tostado.
Trozo de lomo de carne, tomate, cebolla servidos junto de papas fritas y arroz.
Pollo deshilachado con salsa huancaina, arroz y papas cocidas.
Arroz, carne, pollo, camarón, cebollín y pimentón salteado en salsa oriental.
Guisado de mixtura de mariscos, con arroz acompañado de ensalada criolla.
Tallarín con trozos de pollo y carne salteados con cebolla, tomate, en salsa oriental.
Tallerin bañado con salsa huacatahi peruana, acompañado de papas a la hauancaina y chuleta de cerdo.
Trozos de pescados, rebozados, fritos acompañados con ensalada criolla, papas cocidas y yucas.
Trozo de pollo rebozado, fritos acompañados de ensalada criolla, papas cocidas y yucas.
Salmon a la plancha acompañado con arroz y ensalada.
Pechuga de pollo a la plancha acompañado de arroz y ensalada.
Trozos de carne, pollo, camarón, a la parrilla acompañado de papas fritas con chimichurri y spicy.
Porción grandes de papas fritas.
Pescado sudado, con cebolla, tomate y demás especias.
Porción de papas a la huancaína.
Pollo furai, queso crema, cebollin envuelto en palta (con salsa huancaina).
Camaron furai, queso crema, palta compañado (con pulpo al olivo ).
Camaron furai, palta acompañado de lomo saltado (peruano).
Camaron furai, palta, cubierto con ceviche.
Camaron furai, queso crema,cebollin, envuelto en plaqueta mixta (salmon, palta) cubierto con salsa acevichada, ciboulette, sesamo y masago.
Salmon, queso crema, cebollin apanado en panko acompañado de guacamole .
Camaron furai, queso crema, albahaca, envuelto en mango, cubierta con salsa de maracuya.
Pollo furai, queso crema, cebollin, envuelto en salmón panko.
Camaron, queso crema, cebollín, envuelto en pollo panko.
Atun furai, queso crema, palta, cebollin, envuelto en pollo panko.
Champiñon salteado, queso crema o tofu, pimenton asado, almendras en panko.
Champiñon salteado, palta, sesamo, pepino, cebollin, palmito.
Esparrago, tofu, palta, champiñon salteado, apanado en panko con toque de chimichurri .
Champiñon salteado, tofu, tomate, palta apando en panko acompañado de guacamole .
Sobre Alta Cocina Peruana | |
Dirección | Ernesto Pinto Lagarrigue 125, Recoleta, Región Metropolitana, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 01:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 00:00 - 01:00 |
| Martes | 17:30 - 23:59 |
| Miércoles | 00:00 - 01:00 |
| Jueves | 00:00 - 01:00 |
| Viernes | 00:00 - 01:00 |
| Sábado | 00:00 - 01:00 |
| Domingo | 00:00 - 01:00 |
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