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Desayuno, batido açaí y plátano, acompañado de frutas de estación y granola casera.
Desayuno, huevos con ghee y jamón + queso de cabra + pan keto + mix de frutos secos + té o café.
Desayuno, tostadas pan de masa madre + huevos revuelto + palta + mantequilla + café o té.
Desayuno, receta casera de hot cakes (6 unidades), recién preparados y servidos con frutas de la estación, miel de flores y mermelada de frutos rojos.
Tostada humectada con ghee, salmón ahumado, queso crema, palta, mix verde y tomates cherris, alcaparras y aceite de oliva
Tostada humectada con ghee, salmón ahumado y huevo pochado, queso crema, palta, mix verde y tomates cherris, alcaparras y aceite de oliva
Tostada con jamón serrano, tomates hidratos en oliva y ajo, palta, cebollas encurtidas, mix verde, semillas de calabaza y aceite de oliva
Tostada con jamón serrano y huevo pochado, tomates hidratos en oliva y ajo, palta, cebollas encurtidas, semillas de calabaza y aceite de oliva
Sandwich de pollo asado al horno con finas hierbas y desmenuzado a mano, emulsionado con salsa mayonesa y acompañado con láminas de palta hass, servido en pan rústico multisemillas de masa madre.
Sandwich de pollo asado y desmenuzado, emulsionado con mayonesa y acompañado con trozos de pimentón asado y caramelizado con azucar rubia y chimichurri, en pan rústico multisemillas de masa madre
Sandwich de jamón acaramelado sellado en sartén con oliva y queso maduro fundido y servido en pan blanco de masa madre, tostado y humectado con ghee.
Sandwich croissant jamón de pavo ahumado y queso maduro caliente
Croissant relleno con salmón ahumado y palta, mix verde y ricotta
Sandwich de pollo asado al horno con finas hierbas y desmenuzado a mano, emulsionado con salsa mayonesa y acompañado con laminas de palta hass, servido en croissant recién horneado
Sandwich de pollo asado al horno y desmenuzado, emulsionado con mayonesa y acompañado con trozos de pimentón asado y caramelizado con toques de azúcar rubia y chimichurri, servido en croissant horneado
Sandwich de tomates asados, mix verde, queso brie francés y servido en pan blanco de masa madre, tostado y humectado con ghee.
Sandwich de tomates asados, verduras asadas (betarraga, zapallo camote) mix verde y salsa vegana (palta, limón, mostaza) y servido en pan blanco de masa madre, tostado y humectado con ghee.
Bowl de açaí leche vegetal, plátano, mix de frutas y granola
Bowl de mix de frutas de la estación con semillas y frutos secos.
Bowl dragon fruit, leche vegetal, plátano, mix de frutas y granola
Bowl con leche vegetal, plátano, frutas de estación, granola y guaraná
Bowl de yoghurt griego con te matcha, mix de frutas y granola.
Bowl de batido de leche de vegetal y mix berries con chía, servido con granola casera
Brunch de huevo pochado y queso cabra, cebollas encurtidas, sobre mis de hojas verdes y trozos de palta, mix quesos y frutos secos, frutas de estación, yoghurt griego natural y 2 rebanadas de pan de molde blanco de masa madre.
Brunch de zapallo camote, papas y betarragas, todo al horno tomate seco y cebollas encurtidas, hojas verdes y semillas, mix de quesos y frutos secos, frutas de estación, yoghurt griego natural y 2 rebanadas de pan de molde blanco de masa madre.
Brunch de jamón serrano y escamas de queso parmesano sobre hojas verdes y tomates encurtidos en oliva con trozos de palta, mix de quesos y frutos secos, frutas de estación, yoghurt griego natural y 2 rebanadas de pan de molde blanco de masa madre.
Brunch de salmón ahumado en frío y riocotta casera, sobre hojas verdes y alcaparras con mix de quesos y frutos secos, frutas de estación, yoghurt griego natural y 2 rebanadas de pan de molde blanco de masa madre.
Ensalada con mix de hojas verdes (misuna verde y morada, tatsoi, rucula, kale), tomates cherri frescos, queso de cabra, aceitunas negras maranindas, cebolla morada encurtida y perejil fresco, con toppigs de salsa acida a base de yogurt
Ensalada con mix de hojas verdes (misuna verde y morada, tatsoi, rucula, kale), pasta trigo duro, tomates cherri frescos, huevos duros, palta, camaron, almendras tostadas. con toppigs de salsa yoghurt al pesto
Muffin relleno con confitura de arándanos
Porción de torta carrot cake
Muffin de chocolate relleno con nutella
Macarrones de sabores variados (venta por unidad)
Franuí envuelto en chocolate de leche
Franuí envuelto en chocolate amargo
Torta en base de bizcocho cubierta con chocolate
1/3 De espresso y 2/3 de leche vaporizada terminado con espuma de la misma leche
Variedad tronador, intensidad media y frutoso, 100% arábico. nuestro drip coffe está pensando para que puedas llevarlo donde sea que te encuentres y que su preparación sea la mas simple de preparar.
Variedad puntiagudo, orgánico y 100% arábico. nuestro drip coffe está pensando para que puedas llevarlo donde sea que te encuentres y que su preparación sea la mas simple de preparar.
Te negro con aroma bergamota
Caliente.
Te negro, aromatico y suave
Caliente.
Vitamina naranja valle las chilcas produce jugo de naranja recién exprimido, sin preservantes ni aditivos, con las naranjas más frescas de sus huertos, cargados de vitamina c.
Vitamina naranja valle las chilcas produce jugo de naranja recién exprimido, sin preservantes ni aditivos, con las naranjas más frescas de sus huertos, cargados de vitamina c.
Sobre Alba Cafe | |
Dirección | Nueva Los Leones 30, Providencia, Chile |
Especialidad | Saludable |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 15:30 |
| Martes | 08:00 - 15:30 |
| Miércoles | 08:00 - 15:30 |
| Jueves | 08:00 - 15:30 |
| Viernes | 08:00 - 15:30 |
| Sábado | 08:00 - 15:30 |
| Domingo | 09:00 - 14:30 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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